【导语】2025服务员工个人总结范文怎么写好?本为精选了8篇优秀的服务服务心得体会范文,都是标准的书写参考模板。以下是小编为大家收集的2025服务员工个人总结范文,仅供参考,希望您能喜欢。
【第1篇】____服务员工个人总结范文精选怎么写1100字
从今年餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
一、热爱你的工作
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
四、要有自信心
与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
五、要学会做人
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
六、责任
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
七、平常心面对工作中的不公平
在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、团队
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
精选用户撰写心得66人觉得有帮助
写总结的时候,得先想清楚自己的工作情况,别一上来就乱写。比如你做的是服务这一块,那肯定得提到日常接待客户,处理投诉之类的。不过有些人会直接抄以前的总结,这就不对了,得结合今年的情况来写。
写之前最好有个大致的提纲,不然写着写着就跑题了。比如说开头可以简单介绍一下这一年的工作环境什么的,接着讲具体做了哪些事,最后再提一下遇到的问题和解决办法。当然了,不是说一定要这样安排,只是建议而已。
平时积累很重要,要是平时没留心记录,到写总结的时候就抓瞎了。像我之前就有同事,临到年底才开始翻记事本找素材,结果写出来的总结特别乱,像是拼凑出来的一样。还有,写的时候要多用专业术语,这样显得比较靠谱,但也不能堆砌太多,让人看不明白。
有时候写总结容易忽略细节,比如具体的数字。像我们部门去年一共接待了多少客户,今年又增加了多少,这些都得算清楚。不然领导看了会觉得你敷衍了事。不过有时候确实记不太清,这时候可以找同事帮忙对一对,别硬着头皮瞎编。
写完之后最好自己读一遍,看看有没有不通顺的地方。有一次我看到有人写的总结,里面有一句话特别奇怪,“虽然客户抱怨很多,但我们依然热情服务”,听起来像是漏掉了什么词。其实这类小问题只要认真检查都能避免。
书写注意事项:
写总结的时候别光想着夸自己,也要适当提提不足之处。不然领导会觉得你不诚实。不过要注意分寸,说多了可能显得消极,说少了又显得不诚恳。就像我认识的一位同事,他在总结里只表扬自己,结果被领导批了,说他骄傲自满。
写总结还有一点需要注意,就是格式问题。有的公司要求比较严格,字体大小、行距都有规定。要是不注意这些细节,可能会给领导留下不专业的印象。记得有一次我看到一份总结,里面的表格居然是手画的,看着挺粗糙的。
【第2篇】关于服务员工作心得体会范文怎么写4050字
众所周知,这个一个服务取胜的时代,因此提高的企业服务质量是重中之重,服务员必须全力做好服务各方面的工作,下面是小编精心整理的服务员工作心得 ,欢迎大家学习和参阅。
服务员工作心得
常常想,服务员这一职业,因它的多面性、不规律性、危险性...等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。
现在,当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬... 其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的考官。你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味着考官能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的内应,工作得很漂亮:动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的天使,带着蒙娜丽莎那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对上帝们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出兵来将挡的气魄。
如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种苦中去锻炼自己吧,玉不琢不成器,终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
餐厅服务员工作心得
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务员工作心得体会
作为一名未从大学校门正式走出的学生,为了准备教师招考以及公务员考试,我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上,在看某公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被尊重的职业,一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是可以和很多人接触,你作为一名未走上社会的学生,可以快速的锻炼你多方面的能力,于是决定去试试。
经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为,确定去上班之前我坐车去考察了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。
万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做走菜。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告诉上菜的服务员。第一天,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过,因为是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样子记着是哪一号桌的,再告诉上菜的服务员。
终于做完了第一天,第二天照样去上班,经理特别来慰问了我。她说,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,决定了的事就得做下去呀。她说,像个大学生样!
然后,慢慢的,我学习摆台,开始学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。
半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。
我又开始学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开始的时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松,到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,准备茶水,准备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。
包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学,一天改正一点,每天都是进步。
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系(转载自,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如您、请、抱歉、假如、可以等等.并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具.另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,如果有时候是一些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你,并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了,我马上说,不好意思,并微笑着说,没关系,黑暗是暂时的,光明是永远的。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方,而是说对不起。
我认为,向客人推销,这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也体现了服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要,善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
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做服务员这行久了,慢慢就明白,写工作心得其实跟做服务一样,得有点讲究。要是想写出点门道,就得先想想自己的经历,比如那天有个客人点了一堆菜,结果上错了,当时心里挺懊恼的,但后来一想,这也是个教训。写的时候可以把这样的事放进去,说说当时怎么处理的,学到了什么。不过,有些人写的时候容易把事情说得太完美,像是从没出过错,这就有点假了。其实偶尔提个小插曲,反而显得真实。
还有一点,写心得别光顾着自己写,多看看同事怎么写也是个好办法。比如有个同事写她遇到过一位特别难缠的客人,她是怎么一步步安抚下来的,这招就挺好。不过她写的时候,可能因为着急,就把“他态度恶劣”写成了“他态度恶烈”,虽然不影响理解,但仔细看会发现不对劲。这种小地方自己检查的时候得留心点。
再比如,写心得时,有些细节很重要。记得有一次我负责一个包间,客人刚坐下就问有没有什么特色菜,我当时脑子一懵,愣了一下才想起来推荐招牌菜,后来就想着下次一定要提前准备,把菜单熟记于心。不过写的时候,要是写得太啰嗦,比如“这个细节很关键,那个细节也很重要”,这样就显得多余了。直接把事情经过说清楚,让读者自己去体会就行。
写心得的时候,用词要贴合实际。像我们这个行业,常提到“及时响应”“主动服务”之类的词,但写的时候别老重复这些,可以换个说法,比如说“迅速反应”或者“积极应对”。不过有时候写着写着,可能会不小心用错词,像把“顾客满意度”写成“顾客满足感”,虽然意思差不多,但还是会让细心的人察觉到。
【第3篇】餐厅服务员工工作心得600字怎么写700字
20__年是收获的一年,也是大发展的一年。在领导的教育、支持、鼓励下。在与酒店的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路,加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下,使我圆满的完成了领导交给我的任务。下头对20__年的工作做出如下鉴定:
一、在日常工作中我们树立了三个理念
1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客,我们都要以服务好顾客的最终目的。
2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习
让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持良心品质、质量第一的经营理念
抓好落实工作,使员工懂得酒店的标准,是每一位员工的工作尺子。为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了统一的操作标。
四、围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发展使命
五、规范企业管理,实行品牌发展战略
在此情形下,我们深感职责重大,饭店领导能以高度的职责感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。经过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。
新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们坚持在领导的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务质量,不断提过全体员工服务水平,就必须能够高质量的全面完成各项工作任务,为酒店做出我们应有的贡献。
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写工作心得其实挺有感触的,特别是像餐厅服务员这种每天接触各种人的工作。刚开始我也没想太多,就是觉得写点东西记录下自己的经历就行。后来慢慢发现,写的时候得把自己当成别人,想想如果我是客人会希望看到什么。
比如有一次我给客人送餐,不小心把汤洒了一点,我当时特别慌,但后来想想,与其纠结那个小意外,不如赶紧道歉处理好。结果那位客人还挺理解的,还说没关系。这件事让我明白,遇到问题别急着找借口,先把事情解决了才是关键。
写心得的时候,我觉得最好能具体一点,不然就成了空话套话。比如说某个顾客提了建议,你是怎么改进的,或者某天生意特别好,大家是怎么配合完成的。这样写出来的东西才有血有肉,而不是那种干巴巴的总结。
有时候写着写着,难免会有些地方不太通顺。像前几天我就写了这么一句:“因为大家都很忙,所以没顾得上及时补充餐具。”其实仔细想想,“顾得上”这个词有点奇怪,但当时脑子一热就这么写了,回头看看也就算了。毕竟谁都有马虎的时候,写东西也不例外。
写心得的时候,最好能结合自己的感受。就像有一次我帮一个老人找座位,他一直说谢谢,我心里也暖暖的。这种心情要是能写进去,会让文章更有温度。当然,写的时候别太刻意,感觉自然流露就好。
其实写心得最重要的还是真实。不要想着去编一些大道理,而是把日常的小事记下来。比如今天学到了什么新技能,或者跟同事之间发生的趣事。这些东西虽然不起眼,但时间久了回头看,会觉得特别有意义。
对了,写心得的时候,别忘了带上点细节。像我那天写到一个客人点了特别复杂的菜,我就写了他是怎么描述口味偏好的,我们又是怎么沟通的。这样写出来的东西就不会显得单调。
小编友情提醒:
写心得不是为了给别人看,更多是为了自己。写完之后回头看看,会发现自己其实进步了不少。当然,偶尔写得啰嗦点也没关系,反正没人规定必须多简练。只要能把自己的想法表达清楚,就算是成功了。
【第4篇】餐饮服务员工作心得范文怎么写1050字
20_年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在 领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。 回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了, 我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是 坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣, 一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自 己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 现将工作总结
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20_ 年传菜全年离职人数23 人,20_年传菜全年离职人数4 人, 20_年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、 不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护 谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,____ 年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结, 最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、 祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
精选用户撰写心得51人觉得有帮助
做餐饮服务这一行,说起来容易,干起来难。头一回站到客人面前的时候,心里紧张得很,生怕说错话或者搞砸事情。其实,刚开始的时候,光是记住菜单就费了不少劲儿。每天晚上回家都得对着菜单背诵个十几遍,不然第二天上班肯定要出岔子。还有就是记住客人的喜好,这可不是一件简单的事,有的人喜欢清淡点的,有的人偏偏爱重口味,要是记不住,那可就麻烦了。
有一次特别尴尬,有个客人点了份红烧牛肉面,我给他端过去的时候,愣是把“牛肉”听成了“牛蛙”。当时客人也没说什么,可是我心里直打鼓,后来特意查了一下才知道原来这两种东西差得还挺多。从那以后我就明白了一个道理,耳朵也得练,不然听错了可就闹笑话了。
给客人倒茶水也是门学问。刚开始我总是掌握不好水量,不是倒得太满溅出来,就是倒得太少显得不热情。后来慢慢琢磨出来,七八分满是最合适的,这样既能让客人感受到你的用心,又不会因为水溢出来弄脏桌面。还有,倒茶的时候动作要轻柔,别弄得哗啦啦响,那样会让客人觉得你不专业。
跟客人打交道的时候,笑容很重要。笑得真诚能让人心情好,但也不能太过,不然容易给人感觉不自然。记得有一次遇到一位脾气有点急的客人,他嫌上菜慢了,说话声音特别大。我当时心里也有点委屈,但还是强忍着笑脸耐心地跟他解释,最后他倒是不好意思了,还跟我道了歉。这件事让我明白,不管遇到什么情况,保持冷静和微笑才是解决问题的关键。
有时候餐厅生意太忙,一个人根本应付不过来,这时候就需要团队配合了。比如说传菜员和收银员之间要互相照应,一个眼神就能明白对方的意思。不过有时候也会因为沟通不到位出点小问题,比如传错了菜品或者账单算错了。这些问题虽然不大,但处理不当就会让客人不满意。所以平时大家得多练习默契,这样才能提高效率。
写心得这个事,关键是要真实。把自己经历过的、学到的东西记录下来,哪怕是一些小细节,说不定哪天就能帮到别人。而且呀,写的时候别想着要多么完美,随心所欲地写就好,这样写出来的内容才更有味道。
【第5篇】银行服务网点员工工作心得怎么写2200字
随着生活节奏的不断加快,银行提供着日益多元化的服务,以解决人们生活中许多琐碎的问题,人们光顾银行的次数也日渐增多。工作在第一线的银行柜员,他们的一举一动代表着该行业的职业规范,会给客户留下最直接的印象。银行柜员该如何体现银行的优质服务呢?
首先,要清醒的认识到服务的重要性。尤其在现今银行业竞争日趋激烈的大环境下,服务更是体现了银行的软实力与竞争力,服务是银行经营的载体,是银行经营必不可少的有机组成部分。银行经营必须通过银行服务才能实现,银行服务本质上就是银行经营。一家银行的服务范围、服务内容、服务效率和服务态度直接影响其所能吸引的客户数量和工作效率。服务是品牌,是形象,是一个单位核心的竞争力,礼貌是服务的第一要素,柜台是向客户提供服务的第一平台。我深知临柜工作的重要性,因为它是顾客直接了解我行的窗口,起着沟通顾客与银行的桥梁作用。其实,客户实实在在的人群,需要的是实实在在的感受,而这些感受就来自我们所提供的实实在在的服务。而亲切的服务就从微笑面对客户开始。一听到微笑这两个字,有人一定会想:人人都有一张脸,每张脸都会笑,这有什么值得你好讲的呢?我相信,每个人都有过遭遇蹙眉冷脸的经历,在那一刻,你的心里不曾渴望过灿若阳光的笑颜吗?其实,微笑是最美的花朵,微笑是人间永远的春天,它的力量是如此之大,以至于当你面对它的时候,你无法愤怒,无法吼叫,无法责备,更无法拒绝。现在许多行业都在提倡微笑服务,于是许多人煞费苦心的对镜练习,企图练出一副蒙娜丽莎般的微笑,可是直练到腮帮子发胀才认识到,微笑并不像点钞或者打算盘那样可以练得出来的,微笑不是一种职业化的笑脸,而是一种情绪,也可以说是一种气质的流露,是微笑者积极的人生态度的表现,是他们充盈的内心世界真实、自然的流露。
其次,要做好服务。除了要对业务知识有熟悉的了解之外,还要以客户为中心,跟客户交流感情,设身处地为客户着想,保证客户满意,朝着我们银行的服务理念靠近。其实客户就是我们每一天都要面对的“考官”,如果我们银行员工每天上岗懒散,妆容马虎,甚至言辞冷淡,态度生硬,那换位想一下,你会对柜台里的工作人员付出应有的尊重吗?
再次,服务要注重细节。要让顾客觉得我们的一言一行,一举一动,都是很用心的在为他服务,我们要善于观察客户、理解客户,对客户的言行要多揣摩,要想客户之所想,急客户之所急。并且要持之以恒的做好每一个细节。不要总是抱怨客户对你的态度,客户对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总是去挑剔镜子的不好,而是应更多的反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里有需要改进。
什么是优质服务?优质的服务并非卑躬屈膝,而是以细心、耐心、热心为基础,以客户为中心,时刻让客户感受到优越感和被尊重。 “ 以客户为中心 ”,是一切服务工作的本质要求,更是银行服务的宗旨,是经过激烈竞争洗礼后的理性选择,更是追求与客户共生共赢境界的现实要求。做好银行服务工作,取得客户的信任,很多人认为良好的职业操守和过硬的专业素质是基础,细心、耐心、热心是关键。我认为,真正做到“ 以客户为中心 ” ,仅有上述条件还不够,银行服务贵在 “ 深入人心 ”,既要将服务的理念牢固树立在自己的内心深处,又要深入到客户内心世界中,真正把握客户的需求,而不是仅做表面文章。我们经常提出要 “ 用心服务 ”,讲的就是我们要贴近客户的思想,正确地理解客户的需求,客户没想到的我们要提前想到,用真心实意换取客户长期的理解和信任。
既然选择了这个行业,我们就得 尊重这个行业 ,就得具备 这个行业 应该具备的仪表形象。作为银行的一名员工,在与 顾客及同事之间频繁的交往中,应该时刻警记尊重对方,考虑对方的需要。从细小的整洁、发饰、服饰等方面严格要求自己,让对方感觉到你的形象无愧于一个合格的银行职员,让对方首先在形象上认可你、信任你甚至依赖你,我们应该给 顾客 一种 “ 稳 ” 的感觉。银行柜员应该做到尊重客户。接递客户手中的现金、单据、卡证时,不要抛掷;有必要确认客户存款或取款的具体数额时,不要高声大喊;当客户前来办理某些较为琐碎而毫无利润可言的业务时,如大钞兑换小钞、兑换残钞等等,要有求必应,不可推辞。
柜员工作是银行最辛苦的工种之一。银行业务流量逐渐变大,工作中又不能出丝毫的差错,所以工作一天下来,人会非常的疲惫。有时候碰到与客户产生分歧时,更是感觉不被理解。很多时候,并不是柜员态度不够好,而是在这个行业中为了降低风险而制定的规定和要求,一些顾客对此非常的不理解,甚至不理会柜员的解释。因为受了委屈,一些柜员会偷偷地掉眼泪。生活在现实中,每个人都会遇到烦心事,也很容易被对方的情绪感染,这时我们必须努力做到不把自己的情绪带到工作中来,要时刻微笑着为大家办理业务,但有的银行柜台职员却给人一种冷冰冰的感觉,因为要和钱打交道,似乎金融工作人员天生一副严谨、不苟言笑的面孔。这让来办各种业务的客户们多少感觉有些别扭。所以,当我们带着微笑为客户服务时,总会使人不由自主地心生好感。
有一位经济学家曾说过:“不管你的工作是怎样的卑微,你都当付之以艺术家的精神,当有十二分热忱,这样你就会从平庸卑微的境况中解脱出来,不再有劳碌辛苦的感觉,你就能使你的工作成为乐趣,只有这样你才能真心实意的善待每一位客户。”所以我们每一个员工务必都要真正树立“以客户为中心”的服务理念,学会换位思考和感恩。
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写工作心得这事说起来容易,做起来就有点麻烦了。特别是银行服务网点这种地方,每天面对形形色色的客户,事情一多,想静下来好好写点东西还真不容易。不过,写心得也不是非要绞尽脑汁去想,它其实就是对自己工作的回顾和总结。
先得找个切入点,比如最近遇到个特别棘手的问题,怎么解决的,效果怎么样。我记得有一次,有个客户急着取钱,但他的卡被吞了,当时网点人又特别多,场面一度有点乱。我就想着得赶紧处理好这件事,不然客户会更着急。后来我一边安抚他,一边联系技术部门,总算把事情解决了。这种事情写进去肯定有意思,能体现你的应变能力,还能展示你是怎么为客户提供优质服务的。
写的时候不能光顾着记流水账,得有点深度。比如说这次事件让我意识到平时应该加强设备检查,避免类似情况发生。这样的反思能让领导看到你不是只顾眼前事,而是会从长远考虑。要是觉得还不够丰富,还可以提提自己学到的新技能,像是最近学会用新的系统查询客户信息,速度快了不少,这都是值得分享的经验。
不过,有时候写着写着就会发现自己思路有些混乱,比如刚才提到的客户问题,可能刚开始想写的是如何快速解决问题,结果写着写着又扯到设备维护上了。这种情况很正常,写的时候不用太纠结顺序,想到哪写到哪,写完再回头看看哪些地方需要调整就行。毕竟谁也没规定心得就得规规矩矩按部就班地写。
还有个小技巧,就是多看看同事的心得,不一定照搬,但可以借鉴一下他们的表达方式。比如他们可能会用一些专业术语,像什么“风险防控”、“合规操作”之类的,这些东西听着挺正式的,用在自己的心得里也显得专业。不过,有时候也会不小心用错词,像把“风险防控”写成“风险控制”,虽然意思差不多,但还是会被细心的人发现。
其实写心得最重要的是真诚,只要真心想把自己这段时间的工作经历和感悟记录下来,哪怕语言不够华丽,也能打动别人。而且写的过程本身就是一次自我提升的机会,说不定写着写着就突然灵光一闪,发现了之前没注意到的优点或者不足。所以,别把它当成任务,当作一次和自己对话的机会就好。
【第6篇】酒店服务员工作心得范文怎么写1600字
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
20__年我完成了以下工作:
1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4.设施设备维保计划未落实到位。
5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施,提高宾客满意度。
3、加强教育培训,强化员工队伍素质。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销,不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在____年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!
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写心得,说起来也不复杂。刚开始得想清楚自己要表达什么,是工作里的事还是别的。比如当服务员,每天面对客人,得学会观察他们的眼神和表情,有时候客人没说话,但从脸上的表情就能看出点什么。这可不是一天两天能练出来的,得靠平时多留意。
记得有一次,有个客人进来点餐,他看菜单的时候皱着眉,我就猜他可能是不确定选哪个菜。我过去问了下他的口味偏好,最后给他推荐了一个特色菜,结果他特别满意,还夸我们服务好。这种事情多了,慢慢就明白,跟客人交流不是光听他说什么,还要看他没说出来的话。
写心得的时候,最好能把具体的事例写进去,这样看着真实,别人也容易理解。当然,写的时候别老想着一定要用多么高大上的词儿,太刻意反而不好。比如说到服务态度,说“热情”就好,不用非要找那种特别花哨的词。
写心得时要注意,不要光顾着说自己干得好,也要提提遇到的困难。比如说有时候忙起来,手忙脚乱的,连个简单的单子都记错了,这种事其实挺常见的。后来我就琢磨,是不是可以把常用的菜品顺序背熟一点,这样心里有个谱,就不会那么容易出错了。
【第7篇】____年服务员工作心得体会范文怎么写800字
常常想,服务员这一职业,因它的多面性、不规律性、危险性...等等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满腔热忱,更要有一颗追求完美的心。
现在,当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样?工作懒懒散散,妆容马马虎虎,甚至言辞冷漠,态度生硬... 其实在生活中,我们每一个人随时随地都面对着别人审视的目光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的“考官”。你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至轻视?人与人之间其实就是相互的,别人对你的态度,实际就是你自身言行的一面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是不是一个很好的“内应”,工作得很“漂亮”:动作麻利,收拾得很干净,东西永远准备在别人需要之前,做一个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有没有化身成一位美丽的“天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑,以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是一位领班时,你能不能协调和组织好每一个岗位,既着眼于大局,又注重细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。当有不正常的事情发生时,你还能沉着、机智、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说,服务工作是一种很辛苦的职业,那就让我们投入到这种“苦”中去锻炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有一天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!
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写心得体会,关键是要把自己心里想的那点东西给理清楚,然后再用文字表达出来。服务员这份工作,每天面对形形色色的客人,有高兴的,也有不耐烦的,得学会察言观色。要是光靠死记硬背那些服务流程,肯定干不好。得有自己的想法才行。
比如,刚入行的时候,觉得只要笑脸迎人就万事大吉了。后来才发现,微笑背后还得有点真功夫。有一次,一个客人点菜特别纠结,东挑西拣的,当时心里也挺烦的,但还是耐着性子给他讲解每个菜的特点。结果人家不但满意了,还多给了小费。这事让我明白,做服务员不只是端茶送水那么简单,得用心琢磨顾客的需求。
还有一次,店里来了个外国客人,不会讲中文,我英语也不太好,只能比划着交流。最后总算搞定了他的订单,他临走时竖起大拇指说“very good”。那一刻还挺有成就感的。从那以后,我就开始留心学几句简单的外语短句,遇到类似的情况也能应付得来。
写心得的时候,别光顾着夸自己,也要提提工作中遇到的难题。像我刚开始学拉桌布的时候,总是拉歪了,搞得客人桌上乱七八糟。后来请教老员工,才知道手腕用力的方向很重要。这种小细节其实挺影响服务质量的,写进去能让文章显得真实。
写东西的时候,语句有时候会不太顺畅。比如昨天写到“那天我忙得连喝水的空闲都没有,只顾着招呼客人”,这句话就有点啰嗦。再比如“虽然累点,但看到客人满意的笑容,就觉得一切都值了”,这里转折得有点生硬。这些都是平时写作时容易犯的小毛病,自己写的时候可能没注意到。
书写注意事项:
写心得时最好能结合具体的事例,这样更有说服力。但也不能事无巨细地全写进去,得挑重要的写。比如那次处理突发状况的经历,就值得好好记录下来。当时有个客人突然过敏,我赶紧找来经理帮忙,最后事情圆满解决。这件事让我学到,关键时刻得冷静,不能慌了手脚。
【第8篇】酒吧服务员工作心得范文怎么写2100字
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行酒吧领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。
一、加班加点工作,早日完成装修
今年最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好工作,工作发现问题及时处理,有疑难时应及时上报领导
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
五、做好楼层的安全、防火、卫生工作
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
八、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感觉。二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在____年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
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写工作心得这个事,说难也不难,就是把自己的经历和想法整理出来。像我做酒吧服务员这些年,就经常琢磨怎么把每天的工作总结一下,慢慢就摸索出点门道了。
刚开始写的时候,总觉得没什么好写的,后来才发现,其实每天都有很多细节可以记下来。比如说昨天,有个客人喝多了,非要给小费,硬塞给我一张五十块的纸币,我推辞了好几次才收下。这种事看似小事,但能反映出服务态度怎么样,写下来就能提醒自己以后遇到类似情况该怎么处理。
还有就是,写心得的时候别光顾着记录流水账,得有点自己的思考。比如有一次店里来了个特别挑剔的客人,从酒的温度到杯子的清洁度都挑毛病。我当时挺委屈的,后来想想,这其实是个机会,让我学会站在顾客的角度看问题,以后就能更好地服务了。
不过有时候写着写着,会发现自己用词不太准确。像上次写到“客人点单后很快端上去了”,其实应该说“迅速”更合适。但当时脑子一抽就写成了“很快”,也没多想就交稿了。后来同事看了还特意提了一下,我才意识到这个问题。
写心得的时候,最好能结合具体的事例,这样更有说服力。比如那次店里搞活动,人手不够,我就主动帮忙招呼客人,结果当天营业额比平时高了不少。这种经历就值得好好总结一下,看看自己哪些地方做得好,哪些还能改进。
书写注意事项:
写心得的时候别太追求完美,有时候写得太过正式反而显得假。像我刚开始写的时候,总是想着要用一些高大上的词汇,结果越写越别扭。后来改成随性一点,反倒写出了一些真实的东西。毕竟,心得,就是把自己心里的话掏出来分享给大家,没必要搞得那么严肃。
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