【导语】暑假打工社会实践心得体会怎么写好?本为精选了13篇优秀的打工社会实践社会实践心得范文,都是标准的书写参考模板。以下是小编为大家收集的暑假打工社会实践心得体会,仅供参考,希望您能喜欢。
放暑假了,两个月的假期太久了,总要找点事做,便去了一家公司赶包装临时工,干了20天左右,学到了很多东西,于是把它记了下来,与大家一起分享,以做人生参考,有不对的地方咱们一块探讨探讨!
小厂与公司我都干过,在小厂与公司绝对不一样,在小厂,临时工干上两个月可能都无人问津,没人注意,而在公司比较正规,至少还能认识一些人,还能知道公司里有哪些领导,是赶什么的,闲暇之余可以与之交谈,沟通一下思想观念,不要怕害羞,不要怕出错,现在学到的就是财富,等走到工作岗位上就能派上用场,不至于太迷茫!
在公司里,不管什么企业他们都是为了追求高效率、高质量、高利润的。因此,干工作要的就是效率,精干高效是每个企业家的共求。在这些天里,我得到了这个,干包装也是为企业家做事,包装活虽然简单与技术无关,但是它却有一定的技巧。当然了,技巧不是你一开始工作你就能知道的,它需要在实践中不断地摸索。一步一地发现怎么干就干的快而且干的好,它是一个慢慢积累的过程。
不论干什么,要多动脑,勤动手,想法结合做法提炼出精干高效、简便易行的方法,讲求方法,有条理、有步骤地工作效果会更好!
在车间里,很多员工一块工作,再加上天气炎热,刚去工作要多开口,多问。如果你不太会说话,话又少,遇到问题需要解决的时候,你不得不开口,反正早晚都得开口,还是我们争取主动的早一步的好。在车间里,你要用到胶带,可又不知胶带在什么地方,这时候你就需要开口问一下,不要怕害羞,更不要怕出错,如果你犹豫不决,总感觉开不了口,那么胶带永远也不会自己跑到你的手里。
在公司里工作这些天,有时也会遇到领导,打个招呼什么的,与领导怎样交谈,应该用什么样的语气,这些问题都是一些以后常遇到的,仅凭前人的经验是远远不够的,我们要从社会实践中慢慢体会感受。
我们打工不能仅为钱,钱不在多少,打工的目的是提前认识社会,熟悉环境,完善自我。环境创造人,环境改造人,什么样的环境就能练出什么样的人,所以,我们需要认知各种各样的环境。
不论我们走到哪里,身在何处,都不能忘记学习,学习是很重要的,人生处处是学问:学习在于平常,经验在于积累,学习的多了经验自然就丰富。作为我们这一代,我们要学会主动学习,善于发掘,发现问题,不能等到问题出现了才想到,这样毫无准备,可能会措手不及,如果你提早把问题想到考虑周全,遇事处之泰然,毫不顾忌,这样,才是可取的。因此,我们遇事要多学,多做,多问。
打工的日子让我明白了很多,打工,不在于钱多前少,但它却让我明白了生活的不易,父母的艰辛;打工,可以锻炼自我,让我体验生活,感悟人生;打工,磨砺自我,让我能够认知社会,积累经验;打工,培养自我,增加人际交往,让我全面地认识自我,了解自我,这样,无论在为人处事方面还是其他方面都会有一个新的转变,只有我们从平常的琐事中学习,从平凡的小事做起,我相信:再大的风再大的雨也无法让我们低头,相信自己,总有一天,我们会成功的!
暑假打工社会实践心得体会报告
放暑假了,两个月的假期太久了,总要找点事做,便去了一家公司赶包装临时工,干了20天左右,学到了很多东西,于是把它记了下来,与大家一起分享,以做人生参考,有不对的地方咱们一块探讨探讨!
小厂与公司我都干过,在小厂与公司绝对不一样,在小厂,临时工干上两个月可能都无人问津,没人注意,而在公司比较正规,至少还能认识一些人,还能知道公司里有哪些领导,是赶什么的,闲暇之余可以与之交谈,沟通一下思想观念,不要怕害羞,不要怕出错,现在学到的就是财富,等走到工作岗位上就能派上用场,不至于太迷茫!
在公司里,不管什么企业他们都是为了追求高效率、高质量、高利润的。因此,干工作要的就是效率,精干高效是每个企业家的共求。在这些天里,我得到了这个,干包装也是为企业家做事,包装活虽然简单与技术无关,但是它却有一定的.技巧。当然了,技巧不是你一开始工作你就能知道的,它需要在实践中不断地摸索。一步一地发现怎么干就干的快而且干的好,它是一个慢慢积累的过程。
不论干什么,要多动脑,勤动手,想法结合做法提炼出精干高效、简便易行的方法,讲求方法,有条理、有步骤地工作效果会更好!
在车间里,很多员工一块工作,再加上天气炎热,刚去工作要多开口,多问。如果你不太会说话,话又少,遇到问题需要解决的时候,你不得不开口,反正早晚都得开口,还是我们争取主动的早一步的好。在车间里,你要用到胶带,可又不知胶带在什么地方,这时候你就需要开口问一下,不要怕害羞,更不要怕出错,如果你犹豫不决,总感觉开不了口,那么胶带永远也不会自己跑到你的手里。
在公司里工作这些天,有时也会遇到领导,打个招呼什么的,与领导怎样交谈,应该用什么样的语气,这些问题都是一些以后常遇到的,仅凭前人的经验是远远不够的,我们要从社会实践中慢慢体会感受。
我们打工不能仅为钱,钱不在多少,打工的目的是提前认识社会,熟悉环境,完善自我。环境创造人,环境改造人,什么样的环境就能练出什么样的人,所以,我们需要认知各种各样的环境。
不论我们走到哪里,身在何处,都不能忘记学习,学习是很重要的,人生处处是学问:学习在于平常,经验在于积累,学习的多了经验自然就丰富。作为我们这一代,我们要学会主动学习,善于发掘,发现问题,不能等到问题出现了才想到,这样毫无准备,可能会措手不及,如果你提早把问题想到考虑周全,遇事处之泰然,毫不顾忌,这样,才是可取的。因此,我们遇事要多学,多做,多问。
打工的日子让我明白了很多,打工,不在于钱多前少,但它却让我明白了生活的不易,父母的艰辛;打工,可以锻炼自我,让我体验生活,感悟人生;打工,磨砺自我,让我能够认知社会,积累经验;打工,培养自我,增加人际交往,让我全面地认识自我,了解自我,这样,无论在为人处事方面还是其他方面都会有一个新的转变,只有我们从平常的琐事中学习,从平凡的小事做起,我相信:再大的风再大的雨也无法让我们低头,相信自己,总有一天,我们会成功的!
7月11日,我开始了我的暑期打工生活,虽然工作中所需运用的软件,我没有接触过,要从零学起,但我会认真努力的学。这是难得的一次社会实践,是应该好好把握的。
我被安排在一所大学的出版社里专门从事排版和改稿的工作。第一天上班,心情很激动,早早的就到了上班的位置,因为是新人,老板就安排我校对,这一块工作很重要,我们一个字一个字的对,整整一天都在重复同一件事,虽然感觉很枯燥,但这一天却是充实的、有收获的。
慢慢的我开始就做一些简单的排版和帮忙做一些图,从中我学会了不少的东西,也懂得了很多为人处事的方法,总之,这次暑期打工使我“长大”了,体会到了父母的辛苦与在社会中生存的不易。
短短一个半月的打工生活,让我积累了一定的经验,也让我学到了不少从课本上学不到的东西,在这次社会实践中我才体会到,原来自己知道的、懂得东西实在太少了,我也认识到了自身的不足,还学会了一些为人处事的道理,不仅丰富了自己的知识面,还拓宽了自己的视野,使自己得到了不少的锻炼。
我相信,不论在哪里,只要相信自己,肯学、肯吃苦、肯上进,不管多与少,你一定会有收获,说不定会得到令你受益终身的启示。
一个暑期下来,虽然很累,但我从中却体会到了快乐,也让自己的能力得到了一定的提高。有了这次的体验,让我向社会迈出了一小步,在以后的日子里,我想我会更加坦然的面对生活中所遇到的每一个难关。
在社会中不是想象中的那么容易生存,一旦踏入社会,你将不再是父母的掌上明珠,家里的小皇帝,在别人的眼中,你就是你,没有特殊的待遇,更没有谁会迁就你,一切都需要自己亲自体会,所以我们要想在这个社会中立足与适应,就必须不断的学习、不断的努力,这样才不至于被这个竞争激烈的社会所淘汰。
在今后的学习中,我会更加的努力学习专业知识,学会合理的安排自己的学习生活,不能让宝贵的时间付之东流。让我们一起努力,为了我们美好的未来而加油!
虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。下面是1566范文网整理的关于暑假酒店打工社会实践心得体会格式范文,阅读!
当一学期紧张的大学生活即将走向尾声,大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然,我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱,更是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,为自己毕业以后正式工作奠定基础,提供知识和经验。我想,这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱,但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验,而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验,往往是我们大学生所最缺乏的东西!
当决定去工作以后,我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。
6月29日早上,我们的火车抵达了上海火车站,同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作,成为了一名服务员。7月5日,我们在欣源酒店开始正式上班,至8月31日工作结束,工作了近两个月。
对于涉世较浅、缺乏经验的我来说,工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识,由此初次工作时显得非常紧张,动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说,是一个极大的挑战,也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧,而是更用心地向老服务员和主管学习,向他(她)们请教经验,并且跟从他(她)们认真学习席间服务,听其言、观其行,不放过任何一个细微的动作,一遍遍识记一整套的服务流程,努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导,我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识,并能很好地作用到服务当中去,一步步提高了自己的服务水平和服务质量,由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴,为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而,与这些相比,我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践,更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性,让我看到了自己的不足,更让我获得了前进和奋斗的动力!
虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识,我得到了以下几个方面的成果:
1、熟悉了餐饮服务的各方面知识,开拓了眼界,增长了见识。
作为一名服务员,想要做好服务工作,让客人满意,就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里,我学到了很多东西。例如,懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员,还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西,才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此,我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识,也丰富了阅历。
2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语,懂得了如何以“礼”服人。
暑假是我实习的一个好机会,既能够锻炼我的能力也能够让我学到很多很多的知识,这个实习对我的人生启示很大,它是我的人生财富。今年暑假我开始了为期一个月的带薪实习。虽有艰辛但很高兴,因为我已经开始踏入社会这所难读的大学了,不过在这所大学里我学到了很多的东西。
我起初的工作是和村里的干部,熟悉环境,了解工作性质,学习有关工作的基础知识。通过一段时间的学习,我的工作能力有了显著的提高,基本掌握了工作程序,对办公室的工作职责也有了较为全面的认识。在村干部指导下,我认真做好村里的工作,从不偷懒,做事踏实好干,为村里制作表格和案头工作,帮助整理打印有关的材料,并围绕这个月的中心工作,主动收集各种信息,注意及时传递和反馈。当我真正熟悉了环境明确了工作目的后,就开始单独处理一些简单的文字、材料的整理工作,以及整理书籍1000余册,工作也逐渐步入正轨,循序渐进,还下乡宣传“三项制度”,收获颇多。带薪实习是我第一次真正的走进社会,通过这次实习,让我开阔了眼界,增长了见识,了解了社会和校园的不同;也使自己对自己有了更为客观与清醒地认识,受益匪浅。实践报告如下:
首先,第一次来到这里实习,我感到自己专业知识的匮乏。以前总觉得自己对各方面知识掌握得不错,但到实际应用中才发现自己要学得东西还很多,工作起来才发现自己的有些知识比较匮乏;同时思维能力、理论向实践转化的能力、遇事的应变能力等都有待提高。这些都告诫我以后学习要重视基础知识,为以后工作打下坚实的基础,更要注重理论与实践的结合,锻炼自己解决突发事件的应变能力。
其次,做事先学会做人。这句话是很有哲理的也是很实用的,通过在村办公室的实习,我更加明白了这个道理。在村办公室工作我知道了一个人无论做什么事,都要有原则,要严格要求自己,遵守社会道德,要有人格;在日常生活中,要宽以待人;要掌握正确的为人处世的方法和技巧,虚心向他人请教。只有这样,才能在这个越来越开放的社会中站稳脚跟,不断进步。
再次,我还认识到学校和社会的不同。学校是一个小的社会圈,和自己打交道的除了学生就是老师,虽然和老师有许多的交流,但大多数时候是帮助老师处理工作上的事情。而在社会上就不一样,交流圈比较大,能和许多没接触过的人交流,处理事情要考虑得周到得多,不然将会出问题。所以在社会上工作是自己学习知识的大会机会,我也学到很多在学校没学到的知识。
最后,实习虽然结束了,但过得却很充实,它使我开阔了视野,增长了知识,锻炼了能力;使我掌握了更多的处事方法,明白了更多的人情世故;使我体验了社会工作的艰辛与充实,也更加体会到大学生活的无虑和美好。
在注重素质教育的今天,学生假期社会实践作为促进学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为学校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会。同时,实践也是学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来,社会实践活动已在我校蔚然成风。
学校是一个小社会,我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
我的暑假打工心得,不会太详细,只是简单写一些印象深刻的东西,或者是那些相对而言比较有用的东西吧
刚开始我是怀着如此期待的心情来到我所工作的工厂——福永太阳能灯具厂。(虽说名为灯具厂,可是产品貌似没有见到与灯有关的……)中间过程心情比较复杂……不过,最后回想还是没有让自己失望的。
我最深的印象是帅哥美女真的好多啊!!!赏心又悦目。 我所在的工厂位于福永工业区,所以除了我们厂的帅哥美女,其它厂的也很多啊~~·~嘿嘿————大部分都是跟我们一样拥有花样年华的青年。不同点在于我们还在读书消费父母的,而他们已经开始承担起生活的几乎全部责任。还有不同环境影响到思想和言行上的一丝迥异。与他们交谈中除了玩笑还会有对我们这类读书人的些许羡慕,他们认为我们这类大学生很不错,也有后悔自己当初错误的选择。或许,我真该庆幸一下~~我们这类读书的孩子都该庆幸,无论是自己的努力,还是父母的强求。
一些长辈们与我们谈话的时候会尽量避免不好的话题,而苦口婆心的讲一些让我们好好读书的话。这些话很好, 不过,我更喜欢听他们通常的闲话,大部分时间是无厘头的“低俗”(在课本中或者“文明”人的世界里所认为的低俗)的搞笑内容。 之所以喜欢,除了这样有更轻松活跃的气氛外,我也能从中了解到他们的生活,他们生活的圈子,还有一些各地的风俗等等。 但是他们偶尔“正经”的说话,却能如此深入人心。他们的无奈及对生活的坚持,他们有后悔,有自卑,但是还是尽全力让自己活得很快乐,很强大。有时候不太理解他们的不反抗,有时候似乎也懂得他们之所以'自甘堕落'理由……他们也有自己的生活圈子。一个只属于他们自己的快乐的生活圈子。那些所谓高尚的人是永远不会懂的。他们的鄙视在他们眼中只是一种矫情和做作。
他们会很真诚的赞扬并教育我们这些“有前途的年轻人”,每次有人称赞我很了不起考上大学的时候,我都是低头笑而不语。自己明白自己到底有多“优秀”。明白我们这类大学生的数量也是多么的惊人。
还有我记忆深刻的就是那里的小吃街,种类繁多,价格便宜,分量大。(只是算不上物美价廉……)四元的饭两荤两素!强吧!但是就在不远的深圳市中心,四元还不够吃一个汉堡。可是还有人选择吃一元一份的炒粉或者稀粥。而且是几乎天天这样吃。虽然那些饭让人吃了一顿就不想吃第二顿 ,但是总比那些炒粉稀粥有更多营养一些的。我尝试过吃几天炒粉和粥,我的感觉是我是难民。真的不知道能有一个什么更好的词来形容~
再就是工作,我们打暑假工的工厂是一家外企(先前说过的),工作时间相对而言还算好的,每天白天工作八小时,上午:8:00——12:00 下午:13:00——17:00 晚上想加班的话一天三小时,从18:00——21:00。双休日不上班。相对于附近的很多其他工厂而言,我们是非常轻松地,工作环境还好,所做的工作也是比较轻松的。但是,我们暑假工还是很不适应,也确实觉得比较辛苦。记得我当时就在秋秋签名上写过一句“晓宇以后要乖乖听话,好好读书”那绝对是当时最真心的话!
体会一份艰辛,才明白生活的来之不易。我们没有理由如此挥霍,挥霍父母的血汗钱。有本事就该挥霍自己的,更了不起你给钱让父母挥霍。更伟大者,捐钱让更多的需要帮助的人得到生活的保障。在这一点上我得承认,之前我是惭愧的。希望不要有很多人跟我一样也是惭愧的。
再说说工厂的一些事吧。对于那些产品的生产过程怎是一个细心了得。稍不留神太阳片就会破了,那些买进的产品,一点点刮痕可都是不合格的。成品是很神奇的,生产线上的工人即使你懂得如何做每一道工序,也不知道产品的原理究竟是什么?为何在灯光或者太阳光下那个小铁人就会自己骑自行车呢?那个蝴蝶就会飞起来呢?那个……呢?或许,这就是为什么该厂的办公室人员比生产线上的工人还要多的原因。
先前说到是一家外企,那就说说我了解到的有关该该企业的情况,该厂于二十年前由一位英国商人建立,企业办公楼设在香港,那里都是办公室人员,而生产部门在深圳,就是我暑假工作的地点。产品主要外销,大客户在美国和德国,而深圳厂区的高层中就有几位foreigners,所以经常能看到他们,有时候听到他们的交谈并且是说有关专业化的问题……虽然四级过了,可几乎完全听不懂~~~~~按照国际化的发展形势,英语确实是越来越重要了。可我们不能总是只为应付考试。除了英语,所有的课程也应该都是这个理。
本来,还有一些可以写下的人事物,有个概括也就不一一列举了,并且,我认为还有一些我们也只是理论上的知了~~有些东西还不适合我们,在这样美好的青春年华,也不该让一些东西腐蚀了我们的心灵。还有很多道理是我们每个人都懂得的,也没有必要去再啰嗦的说上那么多。比如身体健康很重要。比如,多亲近自然。
最后补上一段,如果我以后学工程,成为一个像那个胖胖工程师一样的无用者,还是……找块豆腐撞死得了。生产过程中实际问题的解决全靠那些有经验的老师傅。至于拿着秒表和纸笔到处跑记时间的工程师,我想说我是确实鄙视的。所以社会实践是重于理论的。能把理论很好的用于实践,那可就真的不错~(嗯……这句是听人说的)。难怪招聘单位总加上一句:有相关工作经验者优先。呵呵~~
20xx年7月4号,我和几个同学踏上了南下苏州的打工之旅,虽然已经有过几次暑假打工的经历,每次都有不同的体验,不同的感受,对这个社会也有了新的认识,但这次的经历依然让我触动很大,他让我懂得了更多的东西,明白了更多的社会现象,它给我带来的决不是那身体上的病痛和一点点的工资。
在校大学生利用假期打工的现象已经不算是什么新鲜事了。在校大学生利用假期打工、寻找兼职的原因,最主要的有两条:一是由于家庭经济情况不太好,想通过暑期打工来缓解父母的压力;二是想通过打工来获得一定的社会经验,来认识社会,了解社会,以便以后能更好的顺应社会。而在其寻找工作的过程中,也会因为不同的原因有着不同的遭遇,最终收获的也不尽相同。
虽然有些人对大学生打工持反对态度,但我还是比较赞同大学生在暑假期间打工的。通过打工,大学生们能够验证本人所学的学问,丰富阅历,更容易认识到进修的重要性,也从而对读书的目的性更明确。如果把大学生的暑期生活分为出外旅游、再进修和打工三类,打工应该是的选择,它能够让大学生提早积累一些就业经历和工做经验,在今后走向社会时,更容易为用人单位认同。
通过四十多天的工作经历,让我更深地认识到社会的复杂,人心的复杂。同时,我也可以深刻地体会到钱的来之不易。然而钱要赚,更要懂得自我保护。大学生在打工时由于求职心切很容易受别人利用。如果大学生在勤工俭学中,遇到克扣工资、不按许诺计酬,或者因公受伤不予赔偿等劳务纠纷,首先能够让校方出面与企业商量,如果协调不成,还能够向法院起诉,通过法律途径处理问题。还有在勤工俭学时,最重要的是一定要和用人单位签订用工协议。
暑期虽然只有一个月时间,但是在这段时间里,我们却可以感受到有些商家总喜欢把大学生看成是廉价劳动力,这是我们最不能容忍的!虽然累,可生活还得继续,还得面对学习,面对走出校门,面对找工作......不过,让我们体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,为以后走向社会,起到一个铺垫的作用。面对日益严峻的就业形势和快速发展的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
在实践期间,我们能涉及的活动其实是很多的,各个方面都会有。而我们能学到的东西则是更多的,关键是要看你有没有真心的为之付出和保持一种好的的心态。不管处置什么,我们在期间不单单只是为了工作,机械的运动永久只是停留在那一步,不会创造更大的价值,我们需要的是创新和开辟。冷静、周密的思维和优良的心态才能使本人有所成就。在实践活动中,也让我慢慢体会到:你不去进修,就不会有进步;不去尝试,就不会有成功;不去付出,就不会有报答。
学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,很多时候会遇到书本上没学到的,更可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?也许老师是正确的,虽然大学不像在社会,但是总算是社会的一部分。我们有了在课堂上对知识的认真消化,有平时作业的补充,我们比别人具有了更高的起点,有了更多知识去应付各种工作上的问题。
在工厂里面,我感受到了什么是闻道有先后,术业有专攻,感受到了实际操作能力的重要性。在这里,那些没有上完初中的员工也可以是你的老师,你干活的能力是不能和他们相比的,把他们比作赛跑者,那你只不过是刚刚学走路的小孩,尽管你是大学生,有很多的知识。因为他们比你接触这个工作更早,操作的时间更长,经验更丰富。
当今社会就业的压力很大,在校大学生都愿意在暑假的时候深入社会去体验生活,从中获取一点工作经验,从而可以在以后的就业时有一定的基础,可以减少就业的压力。并且老师们也鼓励学生们深入到社会去参加社会实践活动。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。社会实践让走出校园的我们,更好的接触社会,了解社会,加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念,吸收新的思想和知识。同时,社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西,与人沟通交流的能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情,拉近了与社会的距离,也开拓的视野,增长了才干,能更好明确自己的奋斗目标。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
人的一生中,学校并不是真正永久的学校,而真正的学校只有一个,那就是社会。大学生社会实践是指导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的优良形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众进修,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与学问。
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。
现在想来,四十多天的打工生活,我收获还是很大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一份财富吧。经过假期短暂的社会实践,虽然很是疲惫,但也感觉自己变成熟了好多。同时感觉到自己身上的压力非常大,不仅来自父母、学校、社会,还有自己本身的期许。而这也成为我不断向上、前进的动力。
暑假打工社会实践心得体会
暑假酒店打工社会实践心得体会
当一学期紧张的大学生活即将走向尾声,大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然,我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱,更是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,为自己毕业以后正式工作奠定基础,提供知识和经验。我想,这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱,但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验,而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验,往往是我们大学生所最缺乏的东西!
当决定去工作以后,我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。
6月29日早上,我们的火车抵达了上海火车站,同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作,成为了一名服务员。7月5日,我们在欣源酒店开始正式上班,至8月31日工作结束,工作了近两个月。
对于涉世较浅、缺乏经验的我来说,工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识,由此初次工作时显得非常紧张,动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说,是一个极大的挑战,也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的'表现而倍感失落和沮丧,而是更用心地向老服务员和主管学习,向他(她)们请教经验,并且跟从他(她)们认真学习席间服务,听其言、观其行,不放过任何一个细微的动作,一遍遍识记一整套的服务流程,努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导,我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识,并能很好地作用到服务当中去,一步步提高了自己的服务水平和服务质量,由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴,为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而,与这些相比,我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践,更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性,让我看到了自己的不足,更让我获得了前进和奋斗的动力!
暑假打工社会实践收获心得
道路与桥梁工程技术
时光飞逝,转眼间告别了暑假,回到了学校。回忆我大一的暑假打工生活,点点滴滴仍然历历在目,我想那为期27天的打工经历是我人生中的一笔宝贵财富。
那是我第一次参加社会实践,第一次独立打工,第一次通过自己的双手挣钱。我深知作为一名当代大学生,一名新时代的青年,必须要具备一定的社会经历。社会实践可以很好的引导我们走出校园,走向社会,接触社会进而初步的了解社会。下面就对我此次的经历做一个简单的报告。
一个人提了两个师傅,这样做以为着什么就不用说了。我的两个同学是先后走的,一个做了5天,一个做了12天。他们走后,我一个人在哪里,继续坚持做。
在那27天里,我每天夜里都会醒几次,每次都是被蚊子咬醒,其实我自为我的忍耐性是蛮好的,但我还是起来大开杀戒,为什么呢?而且是每晚好几次,我也不想看见我的双手沾满我自己的血,因为没办法。可以这样说:是蚊子撞你就是你撞蚊子了。所以后来,我索性装着长袖长裤睡觉。每天六点起床,六点半上班,上午到十一点半,下午两点半上班到七点半,有时候到八点半。到了楼面上就是搬砖、提灰,一桶灰可以做五块砖,算下来每天4000砖得800桶灰。7月20号后的几天里,每天都是35度以上的高温,那时我同学都走了。其实,我也打算走人,但是内心的一股信念让我坚持了下来。热还不说,有时两个人忙不过来,所以还会受点气。每天我会喝大瓶矿泉水两瓶,上下午各一瓶。有时候,我可以清晰的看见我脸上的.汗顺着脸颊滑下,落到那干燥的砖上,顿时被砖吸干,我想砖可能比我还渴。有时候,我的眼睛都睁不开了,因为全是汗水,而且汗水和泪水一样——都是咸的。每次母亲打电话来的时候,我都会骗她说我在酒店过得很好很舒服,这可真是一个弥天大谎啊!但是如果不撒这样的谎,我就不可能这这里打工了。深深的记得那些天我吃得最多的是猪肝汤和青椒干子。所以现在我最不愿意吃得就是这两样菜。我的两个师傅每餐都喝两瓶啤酒,因为经济原因,我很少喝酒。就是我两位同学离开的时候,我们才奢侈的喝了几瓶酒,喝得很开心。
当27天这样的辛苦的生活结束的时候,当我接过老板手中的1200块钱的时候,当我要离开那蚊子一抓一大把的潮湿房间的时候,当我离开猪肝汤的时候,当我离开水泥、离开灰色砖块的时候,我你内心当时的情感是复杂的。那天下着雨,好大的雨,我全然不顾雨有多大,我回头看了一眼有过我足迹的两栋楼,然后消失在雨中,脸上不知道是泪水还是雨水抑或雨水和泪水兼容。
体会:
通过这27天的短暂生活,我深深的明白了挣钱是一件多么不容易的事,我更加明白天下做父母的是多么的不容易。我明白了这个社会是多么的现实和残酷,优胜劣汰的自然法则从未变过。我相信一句话:“得苦中苦,方为人上人。”我还喜欢一句话:“天将将大人于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,行弗乱其所为,然后知生于忧患而死于安乐”。在这27天里,磨练了我的意志,培养了我吃苦耐劳的精神,提升了我的动手实践能力。让我对自己,对生活,对社会有了一个新的认识。同时,也让我知道要珍惜今天这来之不易的大学幸福生活,要好好学习,不能虚度年华,掌握好专业技能,不断地锻炼自己进而提升自己。在我以后的学习生活中,当我遇到烦恼与困难时,我会用这段经历来激励自己,告诉自己:我已经很幸运了,比自己不幸的人还有好多好多,那么还有什么不满足的呢?然后努力地使自己一步步向前,只到梦想的彼岸。
上周五,我正式向车间主任提出辞职。居然还要写辞工书,结果我写了:上学,请批准辞工。
星期天,收工时间是5点半,但是尽管我坚持到最后,结果还是要主任等我几分钟才能下班。因为我的工作还没完成,铁芯还有几只才装完,结果又变成了整个车间最后走的一个。不过,以后都不会了,这个车间以后都不会有我的身影。再也没有我辛勤工作的情景出现!因为,哥走了,再也不会来啦!
说真的,当主任问我在这里工作开不开心时,我犹豫了,我想了几秒。首先说说我对这个车间的感受,我很高兴,因为我在这里工作没有出汗,它有良好的散热设备:顶上喷水,隔热天花,墙上多部牛角扇和吊扇。一开始,很多暑期工,大家说说笑笑的,尽管每晚都要加班加点,我觉得时间还是很快过的。
还记得当初是表妹淑玲带我进去的。还记得那天(7月26号)下午,天下着大雨。我独自骑单车到那间公司,在门外淋着雨苦等着,等我表妹出来带我进去!在这里鄙视一下那个门卫,我问他是不是请暑期工?他说不请,从不招暑期工。我想:不招?那我表妹是什么?她不是做暑假工么?难道她做长工?然后,门卫做在哪那里,完全当我没到!对我不理不睬!还摆出那叫我拿自行车砸他的表情。我沉住气,不吭声,继续等。当时如果表妹再不出来,我就像早上一样一走了之!结果表妹还是出来了。表妹进去门卫室,跟那个招人的说,结果也被骂了。最后,还是要找来车间主任啊莲(自认为她很有才)搞定我的事。进到车间,很多人都抬头看着我(太靓仔了吧)。坐在表妹旁边,主任就很热情的介绍工作:装铁芯。两个线圈夹着一个铁芯,然后把两头铜线绑在一起,拿到焊机上焊锡,套上套管,按上护套(请允许我这样叫那东西),完成!
晚上还要加班到9点,这时主任叫我去开线。她把我带到一部剥线机钱,在我面前演绎了一番,然后我明白了。接下来的第二天,我整天都左在那里,对着那部机。尽管眼睛闭上了,但我的手还在摆弄着那些线,因为如果不搞,它会乱成一团糟。从眼困到清醒,再从清醒到眼困。一天的时间就在这反反复复中循环着度过。
第三天早上,我在继续开着。到那时,我已经开了XX0多条线了,问我对面那位帅哥,他叫我继续开。我纳闷:要开到什么时候?都XX0多了!当我正在哪里郁闷的开着线的时候,主任终于走过来了。她说:线应该够了,过来焊线吧!噢,终于可以接受新事物,新工作了。我还是坐回原先那个位置,就是我表妹旁边那里。主任端来一盘线圈,又在我面前演示一番,我记在脑海里,一下子记在了。就这样,我的工作就算是定了:焊线员。
工作了这么多天,从7月26号到8月22号的这段时间里,我感受到自己不是一名大学生,而是一名打工仔。当我辛辛苦苦焊完线,装完铁芯,拿着笔在单子上签名的时候,我的手是硬的,感觉好久没拿笔了。拿笔的感觉是那么陌生,我还想到以后还是拿笔吃饭的。
每天写写,每天的感觉都不一样,因为每天的回忆都不同嘛。这是我第一次进厂打工,第一次跟人家签正式的劳动合同。虽然那份合同我还没看清楚就签上我的大名,因为我做暑期工,毕竟不同长工。享受的福利应该会不同吧。我不知道厂里招16岁以下的人做暑期工算不算违法,作为一名法律人,我理应深究到底的,我没有那么做,因为厂里对我们还是不错的。
写着写着,暑期社会实践报告不想写了。总之,在这个难忘的暑假,我学到很多,生产工喔都可以做,以后我有什么不能做的!很像说一句:天台有我的布鲁斯!
女儿今年二十,是大二的学生。对我说,老师让我们放暑假了参加社会实践,妈妈你最好给我找份工作做。其是想想挺好,现在的孩子就知道怎么花钱,就是不知道钱来的多么不容易,体会一下也好。
下班的时候,我问问老板,说女儿想找份短工,老板很爽快就应了,还说正好,我家的女儿也在家闲得无聊,出来历练历练。
两个女孩子一起,由于是同龄,就有很多的话题。但是女孩子们在一起就爱比较,女儿说,她没我身材好,她的男朋友也没有我的男朋友帅。穿衣服也没有的有品位。我就对女儿说,你怎么不说,你学习没人家好,你读的大学也没人家的好呢?女儿一脸不快,对我撒娇到,妈妈我是你亲生的吗?怎么可以向着人家说话?
也许受了女儿的刺激,老板的女儿也学着化妆起来,虽然化的有点不伦不类的,但是你想那个女孩子不爱美呢?
谁知道女儿更厉害,涂着浓妆,戴上假睫毛,我看见忙拉她去洗手间让她赶快卸妆。女儿愤愤不平,为什么不公平呢?为什么有事别人就爱叫我去做而不叫她呢?还有为什么她可以化妆我就不能化?
谁你不是老板的女儿是员工的女儿呢?女儿说,还不怪你!
我白了女儿一眼。
ps:原来读书的时候,我经常在暑假期间打工,认识很多人和很多朋友,其实想一想很好,不但丰富了自己的世界,而是端正了看人看事的态度。做事做人不会那么偏激和极端,也许听听更多人的心声看看更多的人世界,你的人生也许就会多了一份平实和从容。
当今世界日新月异,科技进步迅猛发展。人才的竞争爆发在和平时代,作为当代大学生必须抓住机遇着眼未来,用所学的理论知识去联系社会实践,才能学为所用,人尽其才。要趁早地从校园生活中去横架投身社会的实践桥梁,深入了解现实中的自我,扬长避短,在人生的道路上运筹全局,寻求属于自己的广阔天地。xx年年的暑假期间,我煅炼于社会的实践中,从中深有体味。
现在这已经成了我难忘的记忆,我将永远藏于心中,继续攀登人生的境界。xx年年的暑假我以学生的身份进入公司打工,这是一次有意义的社会实践活动,从中学到以前不曾涉及的知识。憧憬明天的道路上举目眺望垫上了一个新的台阶。让我见得更多,识得更广。
一、知识就是力量,唯有牢牢掌握,才能在人生的职场上春风得意。只有懂得多,识得广,才能胜任工作。这一点我有亲身体味。记得有一回,公司里成品区门前长长的成龙车箱里已装满一了箱箱的贷物,在即将完成的时候才发现出了问题,只得一箱箱地御下来检查,但由于地上的空间有限没有得到很好地分类,御下后一箱叠一箱地放着。可检查完毕又出现了问题,当时部门经理、主管、总收发,师傅都在那场,他们都急了,因为贷物要准时出发,而贷物的颜色,规格,大小,批次,发贷地点等全都写着英语,没人看懂,无法分门别类。就在这时候我告诉了主管说我全看懂箱子上面的英文。刚开始没人相信,可我没有放弃,继续说服主管“我把箱子上面的英文翻译出来,然后再打开箱子看看里面的东西是否与我翻译的相符,如果相符那就说明是对的”。就这样我说服了主管,贷物能够按时出发了。记得那天气温不是很高。可我一人四顾八方地指挥员工,出得满身是汗。后来我得到了赏识,在公司里参加了许多管理工作,工作中我深刻认识到知识就是力量,是一个人最大的资源宝库。
三、在现实中要认识人性的复杂,只有了解人性,在生存的空间里才会游刃有余。我们工作要努力,对人要友好,这是对自己的必然要求,那样你才会有更多的机遇和朋友。但是人性的东西很复杂,有善良也有丑恶,我们要认识到这一点才能更好地把握人生。特别是从普通的员工刚进入管理层,这时要懂得如何保护自己,毕竟现实的竞争太残酷。有一回我拿衣服给某个师傅,他见我年纪轻轻就对我不屑一顾,其实我知道他是在故意整我,因为这件事情如果不完成就有人算到我的头上,我见他傲慢的态度便对他拍着桌子说到“你这种态度,要不要我在会议上提一下”他没话说了。
以上三点,是我在这个假期中社会实践的认识,毕竟我们大学生还呆在学校,对一个完整的现实社会没有认识得很全面,或多或少还存在着距离,“欲穷千里目,更上一屋楼”,今后我要找更多的机会参与社会实践,继续从中学习。
当一学期紧张的大学生活即将走向尾声,大学生暑假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然,我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的暑假生活,有的选择回家,有的选择旅游,有的选择访亲,而更多的学生选择了暑假打工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园,摆脱乏味无聊的生活,踏入社会,找一份工作,靠自己的双手和智慧,努力奋斗,换取属于自己的劳动成果,得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生,我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱,更是为了融入这个现实的社会,锻炼自己的能力,开阔视野,增长见识和阅历,获取宝贵的社会工作经验,为自己毕业以后正式工作奠定基础,提供知识和经验。我想,这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱,但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验,而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验,往往是我们大学生所最缺乏的东西!
当决定去工作以后,我便和一个关系密切的高中同学(现郑州师院政治系大二学生)一起踏上了开往上海这座国际大都市的火车。我们此次的目的地是上海市外高桥保税区。
6月29日早上,我们的火车抵达了上海火车站,同学的妹妹接待了我们。她是在外高桥镇夏碧路360号的金府大酒店(现更名为欣源大酒店)工作。我们也是由她介绍进入了该酒店工作,成为了一名服务员。7月5日,我们在欣源酒店开始正式上班,至8月31日工作结束,工作了近两个月。
对于涉世较浅、缺乏经验的我来说,工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识,由此初次工作时显得非常紧张,动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落四、服务流程紊乱等等。这对于我来说,是一个极大的挑战,也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧,而是更用心地向老服务员和主管学习,向他(她)们请教经验,并且跟从他(她)们认真学习席间服务,听其言、观其行,不放过任何一个细微的动作,一遍遍识记一整套的服务流程,努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过半个月的勤奋努力和同事、主管的指导,我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识,并能很好地作用到服务当中去,一步步提高了自己的服务水平和服务质量,由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴,为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而,与这些相比,我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践,更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性,让我看到了自己的不足,更让我获得了前进和奋斗的动力!
虽然仅仅是短短两个月的工作实践,虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是,我认为它给我带来的经验和认识,以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个月来的工作表现和工作认识,我得到了以下几个方面的成果:
1、熟悉了餐饮服务的各方面知识,开拓了眼界,增长了见识。
作为一名服务员,想要做好服务工作,让客人满意,就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在欣源酒店工作的这短短的两个月里,我学到了很多东西。例如,懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员,还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等;要牢记茶和酒水的名称、价格等等;要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西,才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此,我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识,也丰富了阅历。
2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语,懂得了如何以“礼”服人。
在酒店工作的这段日子里,在与领导和同事的学习和交流中,我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语,懂得了如何更好的以礼服务于客人。我认为,这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性,所以学习和记忆起来不深刻,总是容易忘记和记混。然而,在酒店工作中,经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪,可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作,可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识,在行动中发现问题并予以更正,且更好的弥补不足,增长见识。例如,在欢迎客人时要说:“欢迎光临,中午/晚上好!”客人进入包房时要主动开门,要说:“您请进,您请坐。”在客人坐下时,要询问人数,然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则,即茶水、饮料七分满,饭八分满,酒水九分满(红酒用红酒杯盛,三分之一满)。添茶倒酒时都要从主人位的右手边(即主宾位)开始,并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼,说:“打扰一下(或请当心),帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上,以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右边上起,还要注意不要在客人头顶上方上菜,以免失礼。换烟缸时(一般超过3支烟头),要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上,然后轻轻撤下,再将干净的放上,这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟(俗称垫碟),以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内(朝向转心),以免炙烤到客人。上日式刺身时要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要垫口布(一般为饭店桌面骨碟上面叠放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄湿桌面和客人的餐具……餐桌礼仪条目繁多,且过于涉及宽泛,至于细节更是复杂,不能一一详谈,只能列举一二。
在欣源酒店工作期间,我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语,也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识,更丰富了我的社会经验,这对我的专业(市场营销专业)来说是一种巨大的帮助,也会深深影响我今后的学习和工作,这将受用无穷。
3、工作锻炼了胆识和勇气,服务学会了耐心和细心,努力换取了自信和快乐。
在酒店做服务员,需要做很多的工作,除了日常的服务工作(用餐服务、清洁服务、值班服务等),还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务,也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个月的酒店实习工作中,我一直坚持努力学习、勤奋工作,从一个茫然无知的实习生,到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员,我也不断提高了自信和勇气,获得了快乐。
每一岗位都有快乐和甜蜜,也充满了痛苦与苦涩。作为一名社会底层工作者,服务员的工作也说不完道不尽的酸痛:有时,客人会因为饭菜不合胃口,却不分青红皂白,劈头盖脸地谩骂自己,而自己却要容忍客人的无理,还要强颜欢笑。有时,遇到素质差的客人,他(她)们会故意刁难自己,指着自己服务不好,向自己乱发脾气,即使是客人的错,而作为服务员也要容忍。有时遇到大型订桌或者宴请,宾客满堂,自己要顶住压力、争分夺秒,为客人倒茶倒酒、换碟换碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分劳累也要咬牙坚持。有时,客人来的很晚,自己也不能下班,要留下来服务客人,即使是深夜十一、二点也要牺牲自己的时间坚持工作,直至客人走完………每一天我都要面临着挑战和压力,每一天我都要勇敢坚强地承受着工作所带来的痛苦和酸涩。我从没有放弃过,即使再痛苦的时候我也会用“艰难困苦,玉汝于成。”和“吃得苦中苦,方为人上人”来激励自己勇敢面对,坚持不懈地努力,直到最后。在这里,我学会了宽容,学会了坦然,学会了勇敢自信地面对一切……这种良好的工作态度,这种优秀的工作精神,这种积极的工作面貌是我从工作中学到的,从其他员工的工作表现中学到的。工作给了我痛苦,也赐予了我宝贵的经验和认识,这些是比任何收获都要珍贵的。现实教会了我成长,而工作让我学会了勇敢、自信和宽容……
4、遇到外国客人,我不断挑战自己,敢于主动上前服务,学会了用英语交流,提高了自己服务能力和增长了知识。
上海是一座国际性大都市,容纳着世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到处可以看到外国人的身影。在上海欣源酒店工作期间,我经常遇到外国客人来饭店就餐。每次接待外国客人时(特别是没有随行的中国翻译),大家都倍感自卑和无奈,因为都不太会英语(大多数服务员文化水平较低,多为中学毕业),所以望而却步。起初,我也感到特别尴尬和无奈,因为自己的口语差,更因为发音不准而缄口不言。然而服务工作必须要做,我便慢慢学会了勇于上前,用不流利的英语同客人交流。有时我也会遇到不懂和不会的地方,就去翻看英语电子词典或者看《日常餐桌英语用语大全》,不断地丰富自己的词汇量和餐桌用语,由此我也慢慢地变得自信,并且乐于为外国客人服务。由于工作的需要和迫于工作压力,我不断地学习新的知识,勇于挑战自己,学会了向客人问好,学会了介绍菜品,学会了问客人点菜点酒,学会了询问客人意见……由于自己的耐心和热情,由此也不断地得到了外国客人的称赞。虽然,我的英语口语水平并没有多少提高,服务能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,为自己的勇气,为自己的自信,更为自己知识和能力的进步!
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