面包心得体会3篇

【导语】面包心得体会怎么写好？本为精选了3篇优秀的面包心得体会范文范文，都是标准的书写参考模板。以下是小编为大家收集的面包心得体会，仅供参考，希望您能喜欢。

【第1篇】大学生寒假卖面包社会实践心得体会

1月中旬我们放寒假了。四十多天的假期我应如何度过?思考良久，我觉定练摊，卖什么呢?最终凭着我的喜好，我决定卖面包。

说干就干，我叫上了我的同学，用了两天的时间找货源，最终决定卖样子可爱，看起来很精致的面包。有了面包，有又新的问题出现，怎么卖，在哪卖?最终我们考虑了各方面的因素，决定推着自行车，瞅一个人多的地方放那卖。

第一个战场

第一天我们兴致勃勃，将面包放在医院门口，我们考虑，医院人流量不仅大，而且软软的面包正是病人能够吃的，卖的应该会很好。结果我们在医院门口站了三个小时左右，没卖出一块面包。就在我们怀疑是地方的问题时，旁边卖****的叔叔说了一句话，揭开了谜团，“我还以为你们两在等人。”叔叔告诉我们，我们的东西本来就少，又放在箱子里，别人也看不见，别人都不知道我们卖面包。叔叔还告诉我们，我们应该叫卖。叫卖还真是使人难为情，不过一天没有收获我们会更加伤心。权衡轻重之后，我们两豁出去喊了一声：“买面包里。”正好被两个小学生听到，这两小孩望了我两一会说：“这么年轻的阿姨都买包。”这让我两没崩溃。旁边的人也望着我两笑，我两都羞死了。推了车就走。首战失利，没买到钱，还闹了笑话。

第二个战场。

我们选了我们县城比较繁华的十字路口。可惜，十字路口人虽多，但都是来去匆匆的行人，在加上是中午时间，人们不是急着回家，就是急着去上班，我的面包还是无人问津。转眼下午四点，看着静静躺在箱子里的面包，我就要选择放弃，但是内心却不愿就这么放弃。毕竟，这是我首次做自己的事。告诉自己，在艰难也要坚持一天。

第三个战场

眼看天黑了，路上没多少行人了，我们的面包依旧没动静。本着坚持理想的原则，我们又将战场移到了超市们口。选择超市门口，觉得超市晚上人流量大，而且逛街的人比较多。事实证明这个决择是正确的，因为我卖出去的面包都是在那天晚上卖的。

结束了我一天的工作，我思考良久：谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书?走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷……

在注重素质教育的今天，大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直以来深受学校的重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、热门思想汇报劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。

大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。

在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会，让我对自己有了深入的认识，也让自己对我的未来有一个敏锐的碰触和规划。

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【第2篇】法式面包制作心得

我很喜欢吃面包。面包又松又软，形态各异，有的像唱片，有的像贝壳;味道也各不相同，有甜的，也有咸的。今天，我就要亲自做一个。

我按照书上的材料准备好了一袋高筋面粉、一包奶粉、一包细砂糖、半勺盐、一包酵母、一个鸡蛋、一碗水、一盒黄油和一包泡打粉。万事俱备，只欠东风——电烤箱。我缠着妈妈买一个电烤箱。妈妈答应我，在在京东上买了一个352元的电烤箱。哈哈，我终于可以做面包了。

我在汤盆里倒入一些小麦粉、奶粉、细砂糖、酵母、泡打粉、水和一个鸡蛋。我用筷子不停地搅拌材料，面粉很快粘在了一起，变成了细细碎碎的面条、面疙瘩。我不停地揉面，手上粘满了湿湿的面粉，仿佛这双手刚从沼泽里抓了一把烂泥。我往手上倒了一些面粉。我继续揉，但表面还是很粗糙，还有一些缝，仿佛是老人饱经风霜的脸，皱皱巴巴的。

妈妈见我揉得太硬，说：“我帮你揉!”她在汤盆里洒了些水，又往面团上撒了些面粉。她揉了大概10分钟，面团终于变得松软了。我用擀面杖把面团擀成一个圆饼，放在一个圆形的大盘子里，用保鲜膜封好后推入烤箱。

我把烤箱调到发酵功能。渐渐地，面饼慢慢大起来，厚起来。瞧，酵母宝宝正在烤箱里生长了。妈妈和我也是第一次做面包，也挺兴奋的。酵母菌长得好快啊，不一会儿，面饼好像充了气似的，又大又胖，仿佛是一张可爱的小圆床，摸上去软绵绵、暖烘烘的，好神奇啊!第一次发酵好，我把面饼静静地放了10分钟，这叫做——松弛。

“妈妈，你说做什么形状好啊?”

“花朵!”

“好。”

面团被我擀成小圆皮，用小刀划出几道深深的口子。

“哇!真像花朵!”{制作面包的步骤作文}.

接着，我把面饼放在烤箱里继续发酵。

“咦?怎么这么酸呢?”{制作面包的步骤作文}.

“可能是面包里的酵母菌放得太多了吧。”

我把“花朵”细心地涂上黄油，送进烤箱。

我开始打奶油啦!面包正在炉子里烤呢!我把奶油倒进汤盆里，并加了些白糖，用打蛋器打了起来。一开始，打蛋器飞快地旋转着。过了一会儿，我的手臂有点酸了，可是我坚持着。旋转着，旋转着，白花花的奶油变得越来越厚了，像雪花一样柔软、蓬松。这时“叮”的一声，诱人的香味飘散在空中。

妈妈也高兴地喊起来：“好香啊!”我仿佛来到了面包店门口，口水都要流出来了。我打开烤箱一看，哇!面包金黄金黄的，真像一朵朵活泼的太阳花。我把雪白的奶油涂在面包上，滑滑的，轻轻咬一口，又香又甜，仿佛是温暖的太阳照在我身上。只是盐放得太多了，咸了点儿。

“哈哈!”妈妈笑着说，“你成功了!看起来很难的事其实用心去做了不感觉难。”

【第3篇】2022年大学生暑期实习心得体会：面包服收银员实习

今年暑假，我通过xx市劳动保障局人力资源市场应聘到了一个在面包房收银的工作。这个面包房刚开营业，位于一个小学的校门口，店面不大，有两个做面包的师傅，就我一个服务员。我每天早上8点上班，晚上8点结账关门。因为面包房刚开业，地段不好，加上学生放假，生意很差，我想了很多办法试图增加收益，也没有取得很好的效果。我经过这一个月的社会实习，有以下体会。

一.就业形势严峻，要提高技能，适应社会需要。

就业问题是一个社会问题，供大于求的局面近一时期难以改变，特别是近一时期受经济危机的影响，就业严峻尤其表现突出，许昌市人力资源市场每天都是人头攒动。自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题，大学生也成了就业困难群体，面临 “毕业即失业” 的困境。大学生的就业问题，不仅关系到千家万户的切身利益，更关系到国家的经济建设和社会稳定，关系到社会主义和谐社会的构建。近年来，大学生就业一直遭遇“寒流”，而且一年“寒”过一年，已经引起社会各界的高度关注。据教育部统计， xx年，我国高校毕业生总量达到610万，是近年来的最高值，占城镇新成长劳动力总量的一半以上。从目前的经济形势看，xx年高校毕业生就业形势更加严峻，面临前所未有的挑战。

我在招聘现场体会到，用人单位提供的岗位也不少，主要是要求求职者有技能、有经验，真正符合条件的求职者并不多，这就是所说的结构性就业矛盾，单位需要的找不到，不需要的到处都有。市场经济适者生存，用人单位的招聘简章一般都写着 “有经验者优先”，可还在校园里面的我们这些学子社会经验又会有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我们除了在学校要努力学习，掌握知识、掌握一技之长，多拿资格证，一专多能，外还要利用假期参加社会实习活动，认识社会、了解社会，才能适应社会的需求，为找到理想的工作奠定基础。

作为大学生首先要转变就业观念。大学生的就业预期普遍较高，迫切希望找到工资高、体面、有发展前途的职业。现在我们所说的就业难，很大程度上不是找不到工作，而是找不到“理想”的工作。体现在薪酬上，期望的薪酬明显高于用人单位的薪酬定位;体现在工作单位上，一般要求在国家机关、事业单位、国有大企业和“三资”企业，对民营和中小企业不屑一顾;体现在工作区域等上，普遍要求到东部发达地区以及大中城市，而不愿到西部欠发达地区就业。第三产业，中小企业，劳动密集型行业最能够吸纳就业的，但往往被认为是劳动强度大、工资低、最“不体面”的工作。如果不是大学生，就不会有那样高的预期值，或许更能够从容地就业。大学生去当“杀猪匠”、当高级保姆、从事擦皮鞋的工作都被称为谈不上体面没前途的职业。为什么农民工找工作容易，因为他们吃苦耐劳、干的都是城里人不愿干的苦活、脏活、累活。职业其实只有分工的不同，没有贵贱之分，在大多数人开来不体面的职业，也有人在这个行业成就了一番事业，实现了自己人生的价值。那些经济发展欠发达地区和基层、农村，虽然条件差、但人才贫乏正是我们大学生实现理想、抱负的最好地方。

作为大学生要勤学习、多实习。实习就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实习，那么所学的就等于零。实习可为以后找工作打基础，通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实习中学习，从学习中实习。目前中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实习中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。我们应该重视社会实习活动，积极参加实习活动，在暑假期间学会面对现实，不管你的社会实习是一个什么样的工作，对自己都是一种锻炼，都会对你将来从事工作有很大的好处。

作为学校要坚持面向市场的办学。为什么技校生、高职生比我们能容易的能找到工作，因为他们有较强的动手能力、到单位都能用得上。普通高校不能像技校、职校那样随着市场需求的变化及时调整专业设置，重理论轻技能，造成一方面，某些专业过剩致使一批大学生成为失业者，另一方面，由于某些专业技术工种断档而导致技术工人严重不足。高校要紧密联系社会需求，积极把握经济社会走势和就业市场的变化情况，主动适应人才社会需求，灵活调整专业和课程设置。加强培养宽口径、厚基础、强能力、高素质的复合型、实用型人才，提高学生实际操作能力，适应环境变化能力，拓宽理论功底和知识领域，增强社会适应能力。把教育与就业联系起来，紧紧围绕社会需求，大力培养多层次实用人才，以适应市场需要。培养受欢迎的人才推行理论与实习相结合的教学模式，提高大学生实际工作能力。

二.创业要有科学的经营理念。

作为一个经营者创业不可以盲目，要有创业策略。在创业之前，要对市场进行考察调研，商铺位置、服务人群、主要服务对象、促销手段、同行业商品价格、行业政策规定等等都要做到心中有数。

在经营方面，作为一个服务行业，顾客是上帝的服务是必然的，要想获得更多的利润就必须提高销售额。这就要求我们想顾客之想，急顾客之急，提高服务质量、语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。首先在店面的选择上，应选择对经营有利的地段。产品质量，店面的环境卫生，服务态度，诚信，会创新等等。在一些细节上也应十分注意，比如说产品的摆设，好的产品摆设给人一种良好的感觉。当然，广告和宣传也是是少不了的。

我所打工的面包房在经营方面就存在一些问题。一是老板投资主体不明确。店铺是两个人投资的，可能是没有明确两人投资收益分配问题，所以两个人老板对经营问题都不关心，很少到店里去，谁都懒得负责。二是开业时间选择不适时，店铺位于小学门口，主要的服务对象是学生，但开业选择在学生放假期间，不仅加大了投资成本，还给顾客造成生意不好的错觉，给人一种店铺不咋着的感觉，可能会失去非学生群体服务对象。三是行业政策规定不了解，食品安全问题政府非常重视，国家对食品加工、销售等都有明确规定。但我所在的面包房对此不很清楚，从业人员没有健康证、商品没有明码标价、不标注生产日期。食品监督、卫生、物价等单位经常到店里检查。

三、求职应聘成功谨防上当受骗

近年来，大学生就业成了每个在校大学生人人关注的问题。我认为，在应聘时，一定要到有资质、信誉好的职介中心找工作，提防非法中介机构陷阱，谨防上当受骗。应先看该职介中心是否有劳动部门颁发的《职业介绍许可证》和工商部门颁发的《营业执照》，只有具备这两证的职介中心，才能从事职业介绍工作。一般情况下，每个地市的劳动部门都会定期在劳动部门的“劳动力市场”或“人才交流中心”进行招聘会。政府举办的中介机构，正规、可靠、他们还指导你签订协议合用、跟踪访问，当你与用工单位发生争议时他们还帮助协商处理。当选择好就业单位时，要防范其收取抵押金、风险金、报名费等行为。与用人单位一定要签订书面协议，讲好工作内容、谈好劳动报酬，上班时间，以便发生争议时有书面证据。

在求职成功开始工作后，要注意一下几个方面：一要善于沟通。作为服务行业，要报顾客看成上帝，要善于跟顾客沟通，要了解他们的需要，征求他们对商品的品种、设计造型、口味口感、价格等方面的意见建议。当然，也要善于跟老板沟通，有问题就要向老板反映，向老板反馈顾客意见建议、提出合理化建议;二要有耐心和热情。工作时要要面带微笑，热情的招待会让那些顾客感觉很舒心，也会乐意购买我们的产品。对于顾客的要求要耐心听取并努力满足他们;三要勤劳。我每天都会早早的到店里打扫卫生，哪里不干净就打扫哪里，一天要打扫好多遍。做为一个食品行业，最重要的是给人一种干净的感觉，这样销售额也会提高。

以上就是我这次暑假的社会实习报告，社会实习是最为一个大学生必不可少的锻炼活动，他给我们更好的进入社会打下了坚实的基础，让我们对社会有了更进一步的认识，让我们明白大学生的未来不是个未知数，让我们更好的迈向美好的明天。