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2025酒店员工工作半年心得体会怎么写(精选8篇)

发布时间:2025-08-10 热度:97

【导语】2025酒店员工工作半年心得体会怎么写好?本为精选了8篇优秀的酒店员工心得体会范文,都是标准的书写参考模板。以下是小编为大家收集的2025酒店员工工作半年心得体会,仅供参考,希望您能喜欢。

2025酒店员工工作半年心得体会

【第1篇】____酒店员工工作半年心得体会怎么写1000字

时至今日,我在xx酒店工作刚好半年,作为酒店的客房服务人员,我在自己的工作岗位上,一直都是非常用心的,备受顾客的好评。我认为一个人在做一份工作的时候,不能永远都是一成不变的,要学会在工作当中寻找自己可以加强的地方,要有非常细致的感悟,以及一颗想向上的人,以下就是我在酒店半年工作的心得体会:

一、工作仔细,绝对敷衍

我相信现在有很多人,在自己工作的时候,有人监督跟没人监督是两个完全不同的状态,这就跟在学校上自习课的学生们一样,教室里有老师安安分分,一点声音都没有,一旦老师不在,就变得肆无忌惮。在酒店的`工作也是如此,我身为酒店的客房服务人员,一般都是自己监督自己工作,工作的要求我们心里都明白,但是因为我们知道,我们的工作成效是没人进行检查的,所有很多人就选择敷衍行事,只要不被顾客投诉即可。但是我的观念不同,在我看来只有学会自我管理,才能更好的进步,我不会要把工作做好,我还要做到极致。

1、顾客退房后,立马进行清扫整理,房间里的任何摆设都要回归原位,床单被罩一定要换新的,保证客房内部的干净整洁,然后对房间内顾客使用过的东西,全部进行清洗并且还有消毒。

2、给足顾客周到的服务,在适宜的地方进行等候,顾客上楼的时候,我会做到,帮助顾客拿全部的行李,然后引导顾客入住房间,然后询问是否对房间还满意,等到顾客说没问题的时候,我才会退下。

3、对自己负责的区域内部进行严格的检查,保证区域内的所有设备能够正常的使用,比如说声控灯、地毯的干净程度、电梯等等。还得保证所有客房的门都是关闭的,防止发生偷盗事件。

二、认真服从领导命令

我现在作为一个已经来到酒店工作有过一段时候的工作人员,难免会迎来领导临时安排的任务,千万不能有任何的抵触心理,不要觉得这不在自己的工作范围之内,就觉得不应该是自己来做。反而要觉得这是领导在考验自己的工作能力,毕竟这里是自己工作的地方,要用心的为这里做贡献,这才是领导喜欢的员工。

三、积极主动的参加培训

对于我们这样的大型酒店来说,员工的技能增长一定要随着现在的发展进步的,如果一直都是一个样子不变,那么我们这些员工的,就是对不起领导的栽培,对不起自己的这份工作,但凡酒店有工作人员的培训,是务必要参加的,这种能增加自己个人能力的活动,没有任何的理由不参加,工作不仅仅的为了赚钱养家,更是要自己能在工作中,慢慢的成长。

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写工作心得其实挺有感触的,尤其是像酒店这种地方,每天都有新情况。我觉得第一步得先把这段时间的经历梳理一下,哪些事情印象最深就挑出来写。比如有一次客人突然说房间空调不热了,当时心里有点慌,但后来慢慢想明白了,先检查是不是温度设置错了,再看看是不是设备出了问题。整个过程记录下来,不只是写了问题本身,还能看出自己怎么一步步解决的。

再比如培训的时候学到的东西,有些可能当时觉得没用,但回头想想还挺关键的。像前台接待礼仪,刚开始以为就是笑笑点头,后来发现里面学问大着呢。客人来的时候怎么迎上去,眼神接触多少合适,话该怎么说才能让对方舒服,这些都是细节。把这些细节写出来,既是对自己的提醒,也能给别人一些参考。

写的时候要注意语气,别太正式,不然显得假。比如说遇到麻烦事,可以稍微调侃一下,像是“那天忙得跟陀螺似的,差点忘了自己姓什么”。这样写起来轻松,读者看着也亲切。不过有时候写着写着会发现自己写漏了一些重要的环节,比如某次处理投诉时忽略了客人的背景信息,结果差点闹僵。这种事只能下次注意了。

写东西别光顾着自己想怎么说,也要考虑别人会不会感兴趣。像我之前写过一次关于如何快速记住常客名字的心得,刚开始只想着自己总结的方法多厉害,后来才发现同事更关心的是具体的操作步骤。所以写的时候得换位思考,把自己当成读者来看一遍。

有时候写着写着就会跑题,比如写到某个有趣的小插曲,结果越写越远。像有一次有个小朋友在餐厅撒欢儿跑,我追着去劝,最后变成了一场小型互动游戏。这件事虽然好玩,但和工作心得好像没什么太大关系,后来还是删掉了。这可能是写东西时容易犯的一个小问题,写着写着就忍不住想多写点有趣的事。

【第2篇】酒店服务员工作心得怎么写1150字

作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20__年时间过得真快,新的20__年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。

再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!

新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。

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酒店服务这一行,干久了确实能学到不少东西。刚开始的时候,很多人可能觉得只要态度好就行,但其实不然。像我刚进酒店那会儿,总想着客人来了就笑脸相迎,端茶倒水,以为这就是服务的全部。后来才发现,真正的服务远不止这些,它得从细节入手。比如,客人刚入住的时候,房间里的温度是不是合适?毛巾够不够干净?床单有没有褶皱?这些问题看似不起眼,但往往决定了客人对你的第一印象。

有一次,有个客人订了个商务房,说是第二天要赶早班机。我本来想早点提醒他退房时间,结果因为手头事情多,愣是给忘了。等到他急匆匆跑下来结账时,脸上明显带着不满。当时我就意识到,这类提醒对于客人来说真的很重要。从那以后,我就养成了一个习惯,每次遇到类似情况,都会提前在心里记牢,必要时还会在便签上做个标记,这样就不会再漏掉。

写心得的时候,有些人喜欢把经历的事一股脑儿地堆砌上去,觉得越详细越好。但其实,这种做法反而容易显得杂乱无章。我的建议是,先梳理一下自己的思路,把最重要的几点挑出来。比如你在工作中遇到过什么难题,又是如何解决的;还有那些让你感到骄傲的小成就,哪怕只是帮客人找到了遗失的小物件。把这些事情串联起来,既能让文章有条理,也能让人感受到你的成长轨迹。

写心得这事也不是一蹴而就的。有时候写着写着就会卡壳,特别是当你要描述某个场景时,脑袋里一片空白。这时候不妨停下来想想,当时自己站在哪里,周围都有哪些声音和气味。试着把这些感官体验融入进去,文字就会鲜活很多。就像那次我在餐厅帮忙,看见一位老先生独自用餐,他的筷子似乎不太好使,夹菜总是掉。我当时没多想,就走过去帮他把菜夹到盘子里。现在回忆起来,其实那个动作很普通,但也许正是这样的小举动,让客人感受到了温暖。

还有一点需要注意的是,写心得的时候,别忘了加入一些自己的感悟。毕竟,工作不仅仅是完成任务那么简单,它还能教会我们很多道理。像我最近就在琢磨,为什么有些同事总能在忙碌中保持冷静,而自己却常常手忙脚乱?后来我发现,他们并不是天生就比别人强,而是懂得规划时间,知道什么时候该做什么事。所以,我也开始试着给自己列清单,把一天的工作按轻重缓急排好顺序,果然效率提高了不少。

写心得的过程中,难免会出现一些小问题。比如,有时候为了凑字数,可能会啰嗦几句,甚至说些无关紧要的话。又或者,因为急于表达某种情绪,导致句子结构变得混乱。这些都是正常现象,不用太担心。重要的是,通过不断练习,慢慢找到适合自己的方式。毕竟,写心得的目的不是为了追求完美,而是为了记录下那些值得铭记的瞬间,以及从中汲取的经验教训。

【第3篇】酒店员工拓展的心得体会怎么写1550字

酒店员工拓展的心得体会范文

20**年10月9日对酒店所有员工来说都是个不平凡的日子,这天酒店组织半数员工到水西沟战鹰拓展训练场进行了拓展训练,其目的是加强团结合作,培养团队凝聚力。

通过参加这次拓展训练,使我感悟很多。拓展训练以简单的游戏,揭示了深刻的道理,让我找回了工作中被时间磨蚀掉却非常珍贵的东西:意志、激情与活力。这使我更深刻地意识到,其实我们每个人都是很坚强的,每个人在平时工作和生活中都有潜在的能力未曾发挥出来,只要自己有信心、有勇气去面对,就没有解决不了的难题。虽然拓展训练只有短短一天时间,却收获很大,感受颇深,使我开阔了视野,增长了知识,对团队有了更深的认识。感谢公司给我们这个拓训练的机会,让我体会到人生十分有益的感悟。同时也要感谢我们的队友在这次训练中给我的帮助和关爱,让我走过拓展的这段路程。

回顾拓展训练的全过程,还是历历在目,从团队呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中断桥的相互勉励,以及最后毕业墙的上下一致的通力合作。我们一次一次的完成了自我的突破和飞跃。全体队员上至队长下至成员,人人都无所畏惧,大家都能凝心聚力,发挥个人聪明才智,各个表现坚强勇敢,充分体现了挑战自我的团队精神。

我们首先做的游戏是团队呼啦圈,虽然是个不起眼的小游戏,但在游戏结束后,教练解说这个游戏的含义,大家才意识到酒店和战鹰拓展的教官们,在背后付出得太多。一个简单的游戏旁敲着我们的工作态度。在我们每次遇到问题的时候,我们能弯弯腰,能低低头,能顾及他人的感受,能及时为他人解决面临的问题,帮别人一把,我们的这个团队将更稳固。其实问题很简单,只有自己勇于面对,在团队的努力下一定能够赢取最后的胜利。这个游戏在全体队员中留下了深刻的印象,这个项目安排在第一个是有它的意义的。因为有了这个起点,有了这次的经历让大家知道在以后的游戏或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。

在拯救大兵游戏科目中更能体现出我们的团队沟通能力和变通技巧,大家要众志成城,处处充满合作,关心、支持、包容、建议和谅解。在三局中我们赢了二局我们很高兴,但在失败后领导接受惩罚我们又觉自己差得很远。如果我们在任何一环中出现失误,我们在团队协作中不紧密配合,只顾自己眼前的事情,不顾及大局,出问题后我们的`领导将承受更大的责任,那不只是领导的责任,那更是我们的责任!

下午首先迎接我们的项目是空中断桥和毕业墙。在空中断桥中我们的队友都表现得非常的勇敢,我们的后勤队伍也非常强大,我感到非常欣慰,在一个一个队友上去征服自己的同时,在那一大步跨过断桥的同时,大家都明白只要跨过那道坎,迎接最后的就是胜利,就是欢呼,就是从内心征服了自己,面对困难无所畏惧。

临终了大家又聚到一起,最后一个项目摆在了我们面前,毕业墙我们来了,我们要毕业了,我们要为今天的拓展画上一个圆满的句号。在一天的拓展和教练的讲解中大家明白规矩是多么的重要,4.5米的高墙,我们要搭着人墙才能翻越过去,更不能触犯教官所定的规矩。我们一共135位队友,共同定下了120分钟把它拿下的任务目标。在毕业墙的第一轮中我们的队友还是有人犯规了,我们的队长受到了严厉的惩罚,看着队长一个又一个的俯卧撑,我感触了为什么我们在一个小小的问题面前,我及我的队友到现在还是在触及它。大家都在自责,我见到有的队友和我一样,流泪了,那是自责的泪。我发誓我一定会坚持到最后。第二轮开始,大家表现得无比坚强,男同胞们个个都是儿子娃娃,在困难和挑战面前,男同胞们用他们宽大的肩膀和夯实的脊梁,让一个又一个队友朝胜利的旗帜冲去。上至顾问,下至普通员工都无所畏惧,大家能凝心聚力,发挥个人聪明才智,前面的队友支撑不了了,后面的立马补上,那一刻是在见证着团队的力量。欢迎您访问,欢迎您访问,

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写心得体会其实挺讲究经验的,尤其是像酒店员工拓展这样的主题。刚开始的时候,可能很多人会想直接抄点现成的,但这肯定不行。你要把自己的真实感受写出来,但也不能太随便,得有点专业味儿。

比如,刚开始就要定好调子,别上来就乱写一通。你可以先想想这次拓展到底学到什么了,是团队协作还是沟通技巧?然后把这些关键点串起来,别东一句西一句的。记得用一些行业术语,像“服务意识”“客户体验”什么的,这样显得专业。

写的时候,要多用具体例子。比如某个瞬间让你印象深刻,当时是怎么做的,结果怎么样。但这里有个小提醒,有时候人脑也会开小差,写着写着就把“提升效率”写成“提升效力”了,这没什么大不了,改过来就行。还有,千万别光顾着说好话,适当提点不足之处,比如某项活动组织得不够周到,这样才显得真诚。

书写注意事项:

情绪也很重要。拓展肯定有开心的地方,也有不那么顺心的时候,把这些都带进去。比如那天天气特别热,大家都累坏了,但最后完成任务时的那种成就感,得好好表达出来。还有就是,写的时候要留意语气,别太严肃,也别太随意,找到那个平衡点。

小编友情提醒:

检查一下有没有明显的错别字什么的。有时候忙起来,句子写得乱七八糟也是常事,比如把“大家共同努力”写成“大伙共同努力”,只要不影响理解就行。

【第4篇】酒店员工培训心得体会怎么写6900字

俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。

20xx年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。

一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》

“ 我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。 服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。

这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物 。

当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。

二、赵莉敏老师——《饭店优质服务案例解读》

赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。

优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、 “金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。

生活就是服务,只有给予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一, 诚实守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,诚实守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注“诚信”是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假证件、假钞票等等,都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜欢服务工作,喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

我是为客人服务的人服务的,一定要最大限度的满足员工的需求,牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。

三、付刚业老师——《酒店管理沟通务实与艺术》。

付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是研究别人,很少研究自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应该只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。善于沟通的人,必须随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不可或缺的活动,必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高, 一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。

作为一个管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。

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酒店员工培训心得其实挺重要的,毕竟工作,总得不断进步。刚开始可能觉得没什么好写的,无非就是参加了什么课程,听了谁讲课,但这远远不够。真正写的时候,得把自己学到的东西具体化,不能太笼统。比如学到了怎么跟客人打交道,就不能光说学会了沟通技巧,得举个例子,比如说那次接待一位急躁的客人,当时是怎么一步步安抚他的。

写心得时别老想着要用特别高大上的词儿,接地气一点反而更好。像我有一次参加培训,老师讲到服务态度的重要性,我就记住了,后来自己琢磨,觉得服务态度不只是笑脸迎人那么简单。有一次碰到一个客人投诉房间空调不制冷,当时我就想,要是光道歉不管用事,那得想办法解决问题才行。于是就赶紧联系工程部,最后修好了,客人也满意了。这样的经历就可以写进心得里,既真实又生动。

不过,写心得的时候容易忽略细节,比如时间地点什么的。有一次我写心得,只顾着写学到的知识点,结果忘了交代是在哪次培训中学到的,后来一看,自己都觉得没说服力。所以,写的时候得稍微注意下这些小地方,不然看起来就像漏了什么似的。

再就是,写心得的时候,最好能结合自己的实际情况。如果只是照搬别人的培训内容,那写出来也没多大意义。我记得自己刚入职那会儿,对培训内容总是死记硬背,结果写心得时就显得空洞。后来慢慢意识到,要把学到的东西和实际工作结合起来,这样写出来的内容才更有价值。比如那次培训提到的处理突发事件的方法,我就试着用在工作中了,效果还不错,这就可以写进去。

有时候写心得还会遇到一个问题,就是不知道该怎么开头。其实开头不用太复杂,简单聊聊这次培训的背景就行。比如“最近公司组织了一次关于餐饮服务的培训”,接着再说说这次培训给自己带来了哪些启发。这样开头既清楚又不至于太啰嗦。

【第5篇】酒店员工学习心得怎么写1900字

4月26日,南昌店停业装修,在搬了两天家当之后,为响应公司号召,迎战五一,29号我们就奔赴了其他各姊妹店,椰子鸡汤和到家(因为主要是在鸡汤工作,我就只写鸡汤那边的了)。也感谢公司的领导,能给我们这样的一次机会,能到外面来学习,见识到更多更好的事物,积累我们的经验,也能够从中取长补短,以后发扬我们的长处。在这里也有幸能向您汇报一下我的体会与感想。

“宽敞又明亮,主人好客”这是我进入椰子鸡汤的第一感觉,说起来可能也是因为跟鸡汤的王玉秀助理之前打过交道,所以感觉还不错,但是说实话,王助理给人的感觉亲切又热情。当你进入餐厅她就热情的招待你了,虽说我们去学习而且还是长达一两个月的,但是还是感觉像真的客人一样。第一印象给人的感觉如果是好的话,那么回头客肯定是成立的,一家餐厅如果能让第一次来的客人记住,而且能让他感觉很好,我觉得这就已是某种意义上的成功了。这就是我在来到鸡汤之后的学到的第一招,怎么让客人在第一眼就喜欢上你的餐厅,答案就是热情和真诚的笑脸。

赢在细节,输在格局。其实大部分的快餐厅,楼面的服务都是大同小异的,不存在难或者易,只是看你有心没心去发现,发现这些大同小异中的小异,也就是细节。每一位来消费的客人,接受服务其实有意无意都是抱有很多心理来的,有受尊敬的心理,有接受好服务的心理,还有爱占小便宜的心理等,如果你把这些铭记于心,那么服务时也就好下手了。从进门开始,就算是忙的时候,只要你能有人去接待,并且是热心并正确的指引,那么就算是等一个小时才能吃上饭,客人也是愿意等的。这个是在服务上面的,日常的管理上,五常法的要求要做好,而且是严格把关,各种常用的工具,要放在能方便拿到的地方,不常用的保管起来归类好,在实际的营业当中不会存在碍手碍脚,不方便拿取的问题,各个区域合理规划,餐具的安排与摆放、卫生清洁器具的安放、还有小到各个工作柜的内容,怎么顺手怎么安排才是最合理。

合作分工,消息互通。无论是中餐还是快餐,我相信,这两点在工作中都是十分重要的,楼面、班地哩、厨房、后勤、甚至是仓库,都要学会合作和相互协助,实际工作中的每个服务其实与各个部门都是是息息相关的。一线服务的人员我想不论是谁都会深有体会,那么对此我们就应该加强平时各个部门之间的沟通与交流,让楼面参与到厨房,厨房参与到楼面的服务当中来,但这并不是说真的要亲身参与,是说要从头到尾明白相互的工作流程是如何,在工作时才更便利,发生问题时,双方都能直接应对。厨房每日沽清和急推的菜品每日提钱传达给楼面,楼面把客人每天想要点的菜品记录,好的点和不好的点都反馈给厨房,建议与投诉并存,楼面尽量安排得合理,厨房尽力做到最好,争取越做越和客人的口味,客人也就会越来越爱来。餐厅实际营业过程当中,起码要有一到两个人,是要求要掌控全局的,了解到各个部门的各种情况的,各个部门也要相应、及时的把刚刚发生问题反馈给这一两个人,再做出紧急应对时,你就会发现,这一两个掌控全局的人其实是引领者整个餐厅在正常的运转,就比如在门口安排排位的助理或者是副总,虽然站在门口,但是时刻他都知道哪个区域的客人还很多,哪个区域的客人已经快吃完了,正在买单的客人又有多少,接下来可以安排几桌,往后还可以安排几桌,还有在内堂服务的副总,厨房的什么菜品即时沽清,哪里退菜可以补到哪里等等都全全掌握;通过这样的分工和合作,才能把事情做得有声有色。

积极沟通,合理安排。服务行业的工作,沟通如果做好了,其他的事情也就会很顺畅了,上级往下传达,下级往上汇报,信息互通,什么事情都在相互理解的基础上进行,你明白我要做的是什么,我明白你想要的是什么,一个眼神一个动作意思就能传达,那么这样的团队何愁工作做不完,效率不高呢?好的餐厅时不允许你大声当着客人的面喧哗的,在情况限制时就要求你快步走到你要传达的人面前当面表达,但是如果平时进行了良好沟通,配合默契,团队之间也就少了很多麻烦,至少在传达上不会出现什么大失误。中层管理者充分理解上级的安排并逐级安排下去,再往下各个服务人员也明白自己该做的不该做的,做好自己的本职,整个氛围也就营造出来了。在每一次争先创优的背后都是每一个工作人员的辛勤付出,5月份鸡汤的两次创新,我们有目共睹,客流量相当的大,相应的工作强度也要比平时强,在那样的工作强度下,大家还是很有干劲,那是因为每个人都知道自己的本职在哪,应该往哪个方向使劲,都说机会是留给有准备的人的,放在这里也一样适用,打赢仗的也都是那些做足准备的。

以上就是我这两个月以来的一些体会与感想,思绪不是很清晰,但是能想到的都写了,欢迎大家批评。

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酒店员工写学习心得,这事得从平时的工作细节入手。平时工作里头学到的东西不少,可真要提笔写的时候,总觉得无从下手。其实呀,这学习心得不是非要整得多正式,只要能把自己学到的东西讲清楚就行。

比如,你在接待客人时遇到过什么难题,又是怎么解决的,把事情经过写出来,然后再想想为什么这么做是对的。像有一次我遇到个客人,他订房的时候说要安静的房间,结果一进屋就投诉太吵了。我当时心里有点懵,后来仔细想想,可能是没问清楚客人具体需求。之后我就琢磨着,以后接电话的时候得问得更细点,不仅要听他说什么,还得猜猜他没说出来的意思。把这些想法写下来,就是一篇心得啦。

学习心得里头可以放一些专业术语,这样显得挺专业的。像我们酒店有个服务标准叫“五步十步法”,这是专门教服务员怎么给客人递东西的。记得刚开始学这个的时候,总觉得麻烦,可后来发现,客人确实对这样的服务挺满意的。要是能把这些专业名词穿插进去,写出来的东西就更有说服力了。

不过,写心得的时候别光顾着往里堆专业词,得让别人看得懂。有一次我写心得,想用些高级词汇,结果写得太复杂,同事看了半天也没明白我说什么。所以,写心得得看对象,要是写给自己看的,可以稍微随意点,要是给别人看的,最好简单明了。

书写注意事项:

写心得的时候最好带上点自己的感受。比如那次培训让我印象特别深,因为老师讲得很生动,还举了好多例子。当时我就觉得,原来服务还能这么干!后来我在工作中试着用了那些方法,果然效果不错。把自己的情绪融入进去,别人读起来也会有共鸣。

写心得也有需要注意的地方。有时候写着写着,可能会把时间顺序搞混,明明是先学的这个再学的那个,写出来却颠倒了。还有就是,有时候想表达的意思太多,结果一段话写得又长又乱,自己都快看不懂了。这种时候就得停下来好好整理一下思路,不然写出来的东西会让人摸不着头脑。

【第6篇】酒店新员工工作心得怎么写600字

酒店新员工工作心得范文400字

时间如流水,岁月不等人。我来到武陵城工作快有6个月了,在这段时间里,对于我这个刚从学校毕业出来的学生,既是机遇也是挑战。衷心的感谢各位领导的支持和同事的帮助,使我在工作的过程中不断地学习、成长,我为能够在武陵城工作感到万分的高兴和自豪。在近段工作中我有如下体会:

首先,应该是认同武陵城集团的企业文化。武陵城集团发展的32字核心理念,把我深深的震撼和吸引住了,使我打心里就希望自己能够成为武陵城人。武陵城集团的文化底蕴和发展方向都是站在社会发展的`前沿,众志成城、不怕困难、以科学的发展观指导武陵城这艘大船扬帆远行。

其次,应该虚心的向领导请教和同事学习。以他们为学习的榜样,他们工作多年,工作经验丰富、具备优秀的素质,时刻鞭策自己努力的工作。

第三,保持强烈的工作激情,在愉快的工作,在工作中也愉快地学习。要有责任心,时刻把工作放在第一,对待工作不能够马虎了事,不可轻浮于世,应该认认真真地做好本职工作。

作为一名年轻工作者,我今后的职业生涯还很长,学习的机会还很多。而作为一名党员,我随时以一名党员的标准要求自己,做出成绩。今后,我将努力工作,保持优点,改正缺点,充分体现自己的人生价值。古人曰:活到老、学到老。每天保持对生活、工作的激情,以实际行动把工作认真做好,不断地学习和工作,为武陵城集团的发展壮大添砖加瓦!

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刚入行做酒店服务这行的时候,我也是稀里糊涂的,什么都不懂,就想着多干点活儿少说废话。后来慢慢摸索才知道,写工作心得其实挺重要的。写得好不好,直接关系到领导对你印象,也影响自己的成长。刚开始我也照着别人的格式抄,结果发现没什么用,后来自己琢磨出点门道。

比如,你得先把当天的工作梳理一遍,哪些事做得好,哪些地方还有改进空间,都要记下来。我有个同事,他每次写心得都特别认真,不仅记录了当天遇到的问题,还附上了自己的解决办法。领导看了觉得这小伙子靠谱,后来升职加薪都没落下他。

写心得的时候,别光顾着夸自己。我觉得适当地提点不足也是必要的。有一次我写了份心得,只说今天接待了多少客人,服务态度如何好,结果领导批我太表面化。后来我就改了策略,把自己工作中的一些小失误也写进去,比如有次给客人送餐迟了五分钟,分析了原因,下次怎么改进之类。这样一来,领导觉得我态度诚恳,还挺满意的。

写心得的时候最好结合一些专业术语。像我们酒店经常会提到“客户满意度”“服务流程优化”之类的词,这样显得比较专业。不过有时候我会不小心把“客户满意度”写成“顾客满意率”,虽然意思差不多,但总觉得有点怪怪的。

书写注意事项:

我觉得写心得的时候没必要追求华丽的辞藻。我见过不少新人为了显得自己厉害,整些花里胡哨的句子,结果反倒让人看不明白。简单明了就好,把事情讲清楚就行。比如我写过一次心得,就直白地说今天接待了一位vip客人,因为事先准备充分,整个服务过程很顺利。就这么几句话,反而得到了领导的认可。

不过也有时候会遇到麻烦,比如有时候事情太多,忙得晕头转向,根本没时间好好整理。这时候我就随手记在手机备忘录里,等晚上回家再慢慢整理。有时候写着写着,就会发现自己漏掉了某些细节,就得重新翻找之前的记录补充完整。

【第7篇】最新酒店员工培训心得怎么写600字

最新酒店员工培训心得

转眼间,我进入xx酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的`规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了1公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基矗

商汤盘铭有曰:“苟日新,日日新,又日新。”就是体现一个“变”的精神,而怎样才能变?就是学习。所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,

让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!

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酒店员工培训其实是个挺复杂的事,得从头到尾琢磨透了才行。培训的时候,老员工的经验很重要,他们知道哪些地方容易出岔子,新员工就得跟着学。比如接待客人时,笑容不能太僵硬,但也不能笑得太夸张,不然会让客人觉得别扭。还有就是说话的语气,不能太冷淡,也不能太热情,得掌握好分寸。

有时候,培训材料上写的流程挺详细的,但实际操作起来就不是那么回事了。比如,前台登记时,表格上的每一项都得填清楚,可有些客人就是不愿意配合,这时候就不能硬来,得想办法让他们愿意配合。可能是因为自己刚入职没多久,有时候会忘记一些细节,像房间钥匙的编号,客人的特殊需求之类的,这都是平时得多留意的地方。

培训的时候,除了听老师讲,还得自己多动手试试。像客房整理,看着简单,其实里面的门道不少。床单得铺平整,枕头摆的位置也有讲究,要是弄不好,客人一进屋就能看出来。而且,打扫完之后,得检查一遍,看看有没有遗漏的东西,像梳子掉地上这种小事情,客人发现了可不好。

厨房那边的培训也挺有意思的,厨师们教你怎么切菜,刀工得练好,不然切出来的菜大小不一,影响卖相。还有一点要注意,食材的新鲜程度得保证,如果用了不新鲜的材料,做出来的菜味道肯定不行。不过有时候忙起来,可能会忘记检查一下库存,结果要用的时候发现缺货,这就麻烦了。

【第8篇】酒店新员工岗前培训心得体会怎么写950字

酒店新员工岗前培训心得体会

短短三天的培训,我们学了许多的知识、领悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈,更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训,没有高瞻远瞩的领导,就没有我们的这次学习机会。

说真的,在没有培训之前。我正处于迷茫之中,不知道怎么着手去开展工作。通过三天的培训,我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理,也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。

培训的前两天,由人事部x经理给我们授课,让我们了解了酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了有声微笑服务与酒店行体规范,酒店礼仪及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范。而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识,既教会了我们做事,还教会我们如何做人,心态决定一切!我们应懂得“批评是金,表扬是银”。如果犯错,不可逃避,应正确对待,成年人要懂得为自己所做的事负责,不可消极对待。“人人为我,我为人人”。想想我们每天为别人服务,同时也得到别人的服务,所以我们服务于人时,要换位思考,以心换心,主动、热情、耐心地对待我们的客人,服务周到。

培训的第三天,人事部x经理组织我们全体新员工去xx休闲山庄进行了一次有趣的烧烤活动。同事们在一起玩得很开心,通过这次烧烤活动让同事之间多了一次相互了解的机会,体会到团队协作能力的重要性。不必总束缚在酒店的环境里,可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉,感到多么的亲切,并且可以让同事们呼吸新鲜空气,又可以增进感情。希望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的机会。

在我没有听这几天课之前,虽然我在工作中也很努力,但我却始终感受不到它们真正的含义,更体会不到服务给我带来多少快乐,两位老师的精彩授课,无一不感染着我们当时在座的每一位,让我受益非浅!

最能激起我们活力的是培训课间的游戏,它把我带回了校园时代,我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式,它不仅仅是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的快乐,我知道这快乐而又短暂的三天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快经历,我为自己能有这样的愉快经历而荣幸!这将是我一生中一笔宝贵的财富!我再次感谢酒店给予我这样的一次学习机会!

酒店新员工岗前培训心得体会,尽在。

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刚入职场的新手们可能都会遇到写心得体会的情况,特别是酒店这种服务行业,新员工接受岗前培训后,总得交点东西出来。其实这也不是什么难事,只要心里有谱,照着步骤慢慢来就行。

刚开始,得把培训学到的东西过一遍脑子,别光顾着记那些表面的东西,像酒店的规章制度啦、接待礼仪,这些都是基础,但更重要的是理解为什么要这么规定。比如为什么客人来了要微笑迎接,是因为这能给人舒服的感觉,能让客人觉得自己被尊重。把这些道理想清楚了,写起来就顺当多了。

接着就是找个切入点,可以从自己的感受出发,说说第一天到酒店时的感受,紧张也好,兴奋也罢,反正真实就好。记得要带点细节,像培训老师说话的表情、动作,或者是同事间互相帮助的小瞬间,都能让文章鲜活起来。不过,有时候写的时候会忘记交代背景,比如提到某件事,却忘了说这是哪天发生的,这就不太好。

再后来就是写具体收获了。这部分最好能结合实际案例,比如说学到了怎么处理突发状况,就举个例子,比如有客人投诉房间没热水,你是怎么一步步解决的。这里头要注意,描述问题的时候别太夸张,不然显得不专业。还有,有时候写着写着容易跑题,本来是讲工作技巧的,突然扯到个人生活去了,这就有点不妥。

结尾怎么写?

可以展望一下未来,说自己希望通过这次培训能在工作中做到什么。不过,有时候写到最后会忘记呼应开头,比如开头提到了紧张,结尾却完全没提到这个情绪,这样会让整篇文章显得头重脚轻。

写心得体会,关键是要真诚,把自己真实的感受表达出来。当然,写的过程中也可能会有疏漏,比如漏掉了一些重要的点,或者用词不太恰当,但这些都是正常现象,多写几次自然就好了。

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