茶文化的观后感(2篇)

【导语】茶文化的观后感怎么写好？本为精选了2篇优秀的茶文化观后感范文，都是标准的书写参考模板。以下是小编为大家收集的茶文化的观后感，仅供参考，希望您能喜欢。

【第1篇】看茶文化有感

看茶文化有感

看茶文化有感1

茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。

我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。

当年学习茶文化，是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢，于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间，情境的惬意与美好，却牵着我慢慢走近茶的深邃。

有人说饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初学泡茶，茶是最普通的，老师的教导是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己慢慢的品，浅浅的尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。

如今，学会了这份知识丰富了我的人生色彩，更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今，我同事虽然各据一方，倒真地体会到一点点物是人非的人生况味，但那份情怀，却如这茶香，在心的最深处，挥之不去。茶的真味就是于任何情境下，都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中，保持最真挚的情感，予人，予己，予茶。

看茶文化有感2

我常常喝茶，但只是把它当做饮料而已。虽然有时会仔细品味一番，略能感觉不同茶汤之间的些许差异，但终因对茶了解甚少而不得要领。因此，也不存在真正意义上的品茶，茶道就更不必说了。在听了罗蒙老师的讲座之后，我学到了很多东西，也激发了我对茶文化的兴趣。对于品茶，分为三种境界。最初级的为识茶，即认识茶，是与“制茶”、“泡茶”相对应的名称。识茶除了用眼识，还要用口尝、用鼻嗅、用触感。而这些对茶的认识除了用于市场上的买卖之外，重要的还在于享用，所以“识茶”尚包括了“评茶”、“赏茶”的内容在里面。第二个境界为茶艺。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受。茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，来增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。在烹茶品茗的过程中，老师特别提醒要心静(禅静)。老师还引用老子的话“人法地，地法天，天法道，道法自然”一语中的地道出了茶道修身养性之作用。通过饮茶使人能够得到一种精神的享受和愉悦，从而完成个性品德修养，在刹那间体会到廉、美、和、敬之真谛和永久，正所谓“道由心悟”当然意境很重要，有一个很好的意境，再加上人们用心灵去体悟茶道的玄妙感受，正好比是：“月印千江水，千江月不同。”有的“浮光跃金”，有的“静影沉壁”;有的“江清月近人”，有的“水浅鱼读月”;有的“月穿江底水无痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月无声蛙自语”;有的“清江明月露禅心”。有的“疏枝横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，有的则“雨暗苍江晚来晴，白云明月露全真”。月只一轮，映像各异。茶道如月，人心如江，各个茶人由于个人的经历和所处的环境不同，从而在心中对茶道自有不同的感悟，但有一点值得肯定，那就是返璞归真，和诚处世，敬爱为人，珍爱人生。第一次听茶道的讲座，不仅了解了很多关于茶道的知识，而且还喝到了老师亲自泡的珍贵的茶，也很有幸得到老板的赠茶。茶，不仅需要懂，更需要品，需要体悟。在以后的生活中，我想我肯定会不断地了解茶，学会做一个懂茶、会喝茶的人，并以茶道悟人道。

看茶文化有感3

因为个人对茶的喜爱，我报名学习了茶艺。

在7天的学习过程中，我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束，虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识，但浓厚的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深入的学习茶，让自己融入茶的美妙世界。

茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程，不仅仅为我们学员教授了茶文化，也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，十分惬意。

源于对“茶”的喜爱，怀着对中国传统文化的敬仰，终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。

如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深，茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙，将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊，引向明了，开启更多愉悦之情。

短短几日的茶艺课程，接触到浅略的中国茶文化理论，学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱，浅阅过茶艺相关的书籍，学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时，我们也渴望老师能传授更多的知识，有时因为课时的原因，未能更为详尽，我想学习是个循序渐进的过程。

茶艺学习，对我来说，才是刚刚开始。

看茶文化有感4

学习《茶文化》这门课程，首先让我学到的不是茶，而是礼。老师课前课后那真诚的鞠躬礼，让我深感讶异和震憾，这礼仿佛弥合了老师与学生之间鸿沟，表明了我们不是单方面的传授知识，而是在做思想上的交流。老师的这份恭敬之心，使我学会了恭敬与谦卑。在此，我深深地感谢我的老师，能作为您的其中一名学生，和您做思想上交流，我倍感荣幸!在选修这门课之前，我对茶及茶文化的认识是浅薄的，是零碎的，而且我并也不认为这门课可以给我带来什么改变，我只是在修学分。但它却给了我一份意外的惊喜，不仅让我学到了很多关于茶方面的知识，还满足并丰富了我的精神世界，陶冶了我的道德情操。下面是我在学习之后对茶文化的认识，及体会。中国是茶的故乡。“芳荼冠六清，溢味播九区。”“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”“若能杯酒比名淡，应信村茶比酒香。”“寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。”······当我们吟诵这样优美的诗句是，不禁也感叹茶在中国文化中的悠久历史。茶叶在我们中国按原料和采摘季节可以分为春茶、夏茶、秋茶与冬茶;按成品茶叶的聚合状态可以分为散茶、砖茶、末茶等;按成品干茶具体形状可以分为扁形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶、眉茶等;按茶树自然生态环境可以分为高山茶、平地茶、有机茶等;按产地可以分为西湖龙井、黄山毛峰、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片等;按茶树品种可以分为如青茶中的“仙”、“乌龙”、“肉桂”、“大红袍”、“奇兰”、“铁观音”;按销路可以分为内销、边销、外销茶、出口茶、侨销茶;按包装形式可以分为“袋泡茶”、“小包装茶”“罐装茶”;按加工程度可以分为初加工茶、精加工茶、再加工茶及深加工茶等;按初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶。不同类型的茶叶的加工方式又不尽相同。如我们最熟悉的绿茶，是经过先让鲜叶处理(摊放)，水分散失，叶色由翠绿变暗绿色，叶质变软，叶片体积变小等物理性状。然后是杀青，杀青是利用在高温条件下，破坏多酚氧化酶的活性，制止多酚类化合物的酶性氧化，保持绿叶清汤的品质特点。杀青要点是叶温迅速上升到80℃(多酚氧化酶丧失活性)叶色暗绿，叶质柔软，折梗不断，手捏成团，清香显露。目前杀青多采用锅式、槽式、滚筒式杀青机三种。再经过揉捻，揉捻是利用机械作用力使杀青叶受到推、压、扭、拉和摩擦等多种外力的相互作用形成紧结的条索。揉捻还使叶片细胞损伤和组织破碎，使少量茶汁挤出，使干茶外观色泽柔润有光泽。揉捻是炒青绿茶、烘青绿茶成条的重要工序。除了名优茶采用手揉外，大多采用揉捻机揉。最后是干燥，干燥是炒青绿茶与烘青绿茶加工的最后工序，其主要目的是蒸发水分、达到足干、固定品质、便于贮藏;同时也有继续做形和发展香气的作用。而红茶的加工却是在绿茶加工的程序上，插入发酵工序。黄茶、黑茶等的加工程序也是同中有异，异种有同。也许各名族的茶俗文化各异，对茶的品质评定以及茶的品饮艺术也稍有差别，但对茶道上的道德境界和精神世界的追求应该是一致的。我们中国的传统美德仁、义、礼、智、信，以及所谓高雅、淡洁、雅志、廉俭等等，都是茶人将中庸、和谐引入茶文化的前提准备。只有好的人格才能实现中庸之道，高度的个人修养才能导致社会的完美和谐。中国人的性格就要像茶，清醒、理智、平和。茶虽然能给人一定的刺激，令人兴奋，但它对人总体的效果则是亲而不乱，嗜而敬之。茗饮最终能使人心静，自省，使人能清醒看待自己，正确对待他人，冷静地面对现实，这是与儒家倡导的中庸之道相吻合的。因此通过饮茶，营造一个人与人之间和睦相处的和谐空间，达到互敬、互爱、互助的目的，从而创造出一种尊卑有序、上下和谐的理想社会环境。而且在茶事活动中，一切都要以自然为美，以朴素为美的标准，以及对“道法自然，返璞归真”的精神追求。使自己的心性得到完全的解放，心境清静、怡然、寂寞、无为，仿佛与宇宙相融合，升华到“天人合一”的境界都是相同的。对于茶的了解只能说是纸上谈兵，并没有亲身实践。但对于茶文化中所倡导的精神，却着实有切身体验。茶文化中的“爱”与“定”，使我感触良多。阳关抚摸着大地是爱;“老吾老以及人之老，幼无幼以及人之幼”是爱;在他人有困难时，扶他一把是爱;就连给陌生人一个微笑都是爱。爱是无所不在的，只是有时我们会忽略它。老师说的对，我们心中不能有太多的.怨恨，这会摧毁一个人的精神世界。我们要有爱，用爱去化解我们的怨，就像在冬季里，眼前是一片萧条的景象，但只要有爱，我们会看到，大地上的动植物只是在沉睡，到了明年春天，将会是一片姹紫嫣红。在学会要拥有“爱”的同时，我也学会了“定”。记得在上第一节课的时候，老师就明确地告诉我们，要以“平和，安定”的心态来上课，不要去想那纷纷扰扰的事。这就让我的心灵有了归属。这一年是我第一次当班长，由于缺乏经验，而且大大小小的事都要自己处理，年轻气盛的我，难免会变得急躁，不安。但上了茶文化这门选修课后，我的急躁与不安慢慢平复下来，趋向平和。这不是我自己的感觉，是身边的朋友对我说的，她们觉得我变得越来越沉着冷静，遇到什么事都能平和对待。只有我自己知道，是因为上了这门课程的原因。茶文化这门课程不仅在思想上改变了我，而且还改变了我的人生观。令我印象深刻的是白族的三道茶。第一道茶，称之为“苦茶”，。制作时，先将水烧开。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后，随即取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，使茶叶受热均匀，待罐内茶叶“啪啪”作响，叶色转黄，发出焦糖香时，立即注入已经烧沸的开水。主人将沸腾的茶水倾入茶盅，再用双手举盅献给客人。由于这种茶经烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝下去滋味苦涩，故而谓之苦茶，通常只有半杯，一饮而尽。寓意是“做人要能吃苦，或有吃苦的准备，在人生的道路上，往往是历经各种磨难，才能成就大业。”第二道茶，称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，与此同时，还得在茶盅中放入少许红糖、姜片待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。这样沏成的茶，甜中带香，甚是好喝，它寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才会有甜香来”。第三道茶，称之为“回味茶”。其煮茶方法虽然相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶汤容量通常为六、七分满。饮第三道茶时，一般是一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合;一边口中“呼呼”作响，趁热饮下。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。它告诫人们，凡事要多“回味”，切记“先苦后甜的哲理”。这“一苦、二甜、三回味”的三道茶，是白族人民对生活的理解，对生活的体验，寓意着深刻的人生哲理。是啊!人生莫过于如此!这是我们都懂的道理，但要真正去体会时，又有多少人明白个中的哲理?

看茶文化有感5

一直以来，我都很喜欢喝茶，只是对茶文化不是特别了解，所以在公选课的时候我选择了《茶文化》这一课，我很庆幸自己选择了这门课，虽然课程不多，却学会了不少茶文化的知识。

中国是茶的故乡。茶叶在我们中国按原料和采摘季节可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶；按加工度可以分为初加工茶、精加工茶、在加工茶及深加工茶等；按加工时茶叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化程度可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶（青茶）、红茶。不同类型的茶叶的加工方式又不尽相同。如我们最熟悉的绿茶，是经过先让鲜叶处理，水分散失，叶色由翠绿变暗绿，叶质变软，叶片体积变小等物理性状。然后是杀青，在经过揉捏干燥等工序。而红茶的加工却是在绿茶加工的基础上插入了发酵工序。黄茶、黑茶等的加工程序也是同种有异，异中有同。

学习《茶文化》这门课程，让我学到的不仅仅是茶，还有礼。老师课前课后那真诚的鞠躬礼、坐姿、站姿等深深的影响了我，这礼仿佛弥合了老师和学生之间的鸿沟，表面了我们不是单方面的传授知识，而是在做思想上的交流。老师的这份恭敬之心，使我学会了恭敬和谦卑。在此，我深深的感谢我的老师，能作为您的其中一名学生，能和您做思想上的交流，我倍感荣幸！

这门课真真切切地改变了我，让我学会了很多为人处世的道理，使我在人生的道路上能够走的更加灿烂！

看茶文化有感

【第2篇】茶文化纪录片的观后感

茶文化纪录片的观后感1

“茶，上面是草，中间是人，下面是木，这便是所谓的茶。

而茶道，不是用眼睛看得，也不是用鼻子闻得，更不是用嘴巴喝的，而是用心感悟的温暖。” 这是纪录片<<茶经>>中的语录

曾经告诉过很多的朋友一个东西————茶道四要。何为四要呢?即茶，艺，点，谈。

时至今日，还有好多人都未能理解其中真意。茶，茶叶，不同的茶叶不同的味道;艺，不是所谓的茶艺展示，而是泡好茶;点，喝茶难免会饿，所以需要吃的，也就是茶点;谈，喝茶不是参禅，故不在于悟。

六类茶叶，喝什么种类在于自己，茶叶好坏也在于自己;泡茶手法好坏在于自己，或是功夫茶八道程序的一丝不苟，或是紫砂白瓷陶器玻璃各个容器的交辉相映;茶点或是苏州两百名点，或是野果奇葩;茶谈，或是相声说唱，或是私聊密语。

至于什么是茶道，<<茶经>>纪录片也不曾阐明。片中有这样画面，从乡下农家子孙三代齐聚一堂，以老碗啜着山茶，嗑着刚刨出的生花生，到深山古寺，僧人调来山泉，跪于凉席，火炉烧水，木制马勺缓缓加热水冲茶;从茶楼青年女子展示茶艺，顾客慢饮，到村落皮影戏，农人小童蹲做而观，手中茶渍满是的玻璃杯中的茶，老翁慢啄慢饮，小童一把夺走，一饮而尽

茶文化纪录片的观后感2

《茶，一片树叶的故事》就像茶专业知识传播和大众间的桥梁，以普通民众为主要观众，在普及茶的基本知识。画面拍的非常美，描绘着温暖而缓慢的时光。看到茶叶在水中沉浮，看到茉莉花蕊的绽放，看到少数民族的祭祷，看到英国精美的下午茶，看到日本繁复严格的茶道，都生出无限感动。从最粗糙到最精细的画面，带给人一样的震撼，榜叔看完后也有几大感悟。

用简单的镜头展示茶知识

整部纪录片，全部采用简单直白的拍摄手法向普通受众传播茶文化，让更多的人了解茶。如：所有茶类都来自一种植物对于大多观众而言并非全部知道此事实，甚至还认为红茶有红茶树，绿茶有绿茶树。又如：采摘的“高度”茶树有乔木(高的);有灌木(矮的)，且采茶人的“高度”也不相尽同。喝到的每一杯茶都经历了采茶人的千辛万苦。

主题说的非常好，“在不完美的生命中感知完美，哪怕，只有一杯茶的时间”。茶是人与人的融合，是这片土地上，生命与生命的融合，榜叔希望有更多的人接触到茶，了解到茶，喝起他们的第一杯茶，让茶不再只是个历史的代表符号或者小部分人的爱好，而是真正广泛存在于人们的日常生活中。

在快节奏生活下茶的改变

茶从发现至今，不断变迁。从最早咀嚼鲜叶到添加调料烹煮为羹，然后是唐代的煎茶法、再者宋代的点茶法，以及明代之后的沏茶法，无一例外体现了茶丰富的变迁历程。

《茶，一片树叶的故事》的纪录片中提到了分子食品。所谓分子食品，是通过对人类可食用的天然物、生物生成物采用工程技术加工制成的，这样的分子食品根据人体年龄与健康所需进行不同配制，更有易人体的吸收，也更加有利人类的健康长寿。在现代生活的快节奏下，分子食品技术运用到茶行业中，诞生了即溶茶。榜叔认为，对于茶，适合自己就好，不存在品饮的方式方法，只要是自己喜欢的饮茶方式就能感受到品茶的乐趣。

古茶手工制作工艺的失传

《茶，一片树叶的故事》中，一些古老的繁复的古茶传统手工制作工艺，已经渐渐不为人所掌握，面临失传。多少制茶老人欷歔，现在已经很少有年轻人可以耐得下心，吃得了苦，去学习这个并不算挣钱的手艺。一些制茶工艺或被定位非物质文化遗产得以保护，但也只是部分。榜叔认为传统制茶工艺的保护不能仅靠政府和官方组织，更为重要的是，民间必须积极参与。

片中榜叔尤其感动的一个故事，是在恩施，一个名叫徐凌的聋哑人学习制作玉露茶的故事。妈妈担心儿子因为聋哑会不安全，希望他留在自己身边，一起做包子，但是徐凌非常坚决的选择了做茶。徐凌的妈妈无奈的笑中透着隐隐忧虑：“喜欢，他就是喜欢 没得道理可讲”。徐凌也慢慢向着镜头比划：“我耳朵听不到，但是我心里可以听到，玉露茶的声音”。笑容里满是幸福和骄傲。

现在的茶业发展得越来越快，大多数设备齐全，制作方便，面对这样的局面，更多的.需要呼吁年轻一辈爱茶，从心里敬重制茶人，珍视古老的制茶工艺。希望那些珍惜的工艺，如同瑰宝，得到传承，发扬光大!

异国的茶文化

日本的茶道在记录片中有浓重的笔墨。它有烦琐的规程，如茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重。 “和、敬、清、寂”四字是日本茶道的宗旨，使其成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。榜叔认为，茶道在日本也已从单纯的趣味、娱乐，前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。

在英国，下午茶文化更是享誉世界。英国人重视早餐，午餐非常简单，通常晚上8点以后才进晚餐，所以下午4点左右午后茶必不可少。一杯茶，一碟甜点或几片饼干等，简单又精致，这样悠闲浪漫的时光，榜叔是向往不已。

饮茶也是印度人民日常生活不可或缺的一部分。榜叔觉得印度的茶尤为活泼热情，可能是被茶师拉茶时候的笑容影响。大家喝茶没有那么多器具，也不拘繁琐的礼节，简单，快乐，像印度的阳光一样让人觉得温暖幸福。

茶汤里的众生

纪录片中，点点滴滴，无不透露着一个信息。茶，影响着茶人，也影响着普通人。“茶人”两字，最早见之于唐代诗人皮日休、陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。原本有两个解释，一是精于茶道之人;二是采茶之人或者制茶之人。而榜叔认为，只要是爱茶惜茶的人，即使不够精于此道，都可以算作茶人。茶占据着茶人生活很重要的一部分，茶人饮茶，制茶，宣传茶，也潜移默化影响着不喝茶的人们的生活。除了茶人，茶叶也静静渗透在大众生活的千沟万壑中。人们为了养身喝茶，为了解乏喝茶，民间还繁衍着各种茶的习俗，比如最常见的“客来敬茶“，古人对此有许多佳句描绘：“泛花邀坐客，代饮引清句”，“寒夜客来茶当酒，竹炉塘沸火初红”，这说明我国人民这一传统礼仪已深入人心。总而言之，正如片中所言：“在不完整的生命中感知完美，哪怕只有一杯茶的时间。'